REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Sieci handlowe zauważają wzrost zainteresowania certyfikowanym drobiem

  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 25-07-2013, 15:53
Sieci handlowe zauważają wzrost zainteresowania certyfikowanym drobiem

Certyfikacja produktów żywnościowych jest ciągle czymś nowym na krajowym rynku spożywczym. Jednak z punktu widzenia konsumenta bardzo ważną tendencją jest respektowanie przez producentów norm jakościowych - mówi Dorota Patejko, dyrektor ds. komunikcji Auchan Polska.

REKLAMA

- W miarę rosnącego zainteresowania konsumentów drobiowymi wyrobami, oznakowanymi QAFP, będziemy odpowiadali na ich potrzeby, poszerzając ofertę - dodaje Patejko.

Piotr Wrona z Biura Komunikacji Ruchu E.Leclerc Polska podkreśla, że jego sieć wybierając produkty firm, które posiadają certyfikat QAFP jest pewna ich jakości. - Przy podejmowaniu decyzji zakupowych klienci coraz częściej kierują się właśnie jakością oferowanego towaru, dlatego istotne jest poszerzanie asortymentu wyrobów, które posiadają stosowne certyfikaty. Warto zwrócić uwagę na różnorodność oferty, by konsument miał dostęp do wielu produktów drobiowych o sprawdzonej jakości, potwierdzonej certyfikatem. Z naszych obserwacji wynika, że na początku tego roku największym powodzeniem cieszą się certyfikowane produkty mięsne z kurczaka, indyka oraz wieprzowiny - wskazuje Wrona.

Również Anna Szczepaniak, kierownik działu tradycji w tym sklepie sieci Piotr i Paweł zauważa wyraźny wzrost zainteresowania produktami ze znakiem QAFP Sprawdzony Drób. Rośnie ono szczególnie w weekendy. Klienci nie lubią stać wtedy w długich kolejkach w dziale mięsnym i chętniej niż zwykle, właśnie w piątki i soboty, kupują produkty pakowane próżniowo. Najczęściej sięgają po piersi kurczaka i całe kurczaki, ale sprzedają się dobrze także wszystkie certyfikowane elementy nóżek - ćwiartki, podudzia i udka. 

Te weekendowe spostrzeżenia potwierdza Piotr Makus z działu drobiu w Carrefour w Złotych Tarasach: -. Zauważyliśmy, że wzrosło zainteresowanie certyfikowanym mięsem z indyka. Bardzo dobrze, zwłaszcza w weekendy, "schodzą" filety i sznycle z piersi indyczych, ale także całe kurczaki, filety i udka. Ponieważ mamy ograniczoną powierzchnię na pakowane produkty drobiowe, układamy w ladach np. uda obok ud czy też filety obok filetów od różnych dostawców. To klient decyduje, czy wybiera towar certyfikowany czy bez atestów. Sądząc po zainteresowaniu i efektach sprzedaży, te atestowane są coraz lepiej rozpoznawane.

W Auchan przy ul. Górczewskiej także nie oddziela się produktów z certyfikatem i bez znaków jakości. Pracownik działu drobiu Renata Tondera wyjaśnia: - Codziennie mamy innego dostawcę elementów drobiowych ze znakiem QAFP. Zauważyliśmy, że ostatnio pakowane wyroby cieszą się zdecydowanie większym zainteresowaniem wśród klientów, co wiążemy z zakończeniem kampanii reklamowej w telewizji. Klienci pytają nas o te produkty i szukają opakowań oznaczonych symbolem z „żółtą kurką".

Renata Tondera dodaje: -. Klienci pytają o pełny asortyment z symbolem QAFP. My wiemy jednak, że na razie dostępne są tylko wybrane elementy. Moim zdaniem warto, by poszerzono listę tych certyfikowanych produktów o inne elementy drobiowe. Otrzymujemy kotlety zapakowane po 4 lub 6 sztuk. Zauważyliśmy jednak, że konsumenci coraz częściej poszukują „dwójek", czyli opakowań zawierających dwa kotlety indycze, czy w przypadku produktów z kurczęcia - dwóch podudzi, dwóch ćwiartek czy dwóch filetów.

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • PanTabelka;-) 25-07-2013, 21:30:
to zdjęcie.... Dla mnie w sam raz!

Zobacz wszystkie komentarze (1)

REKLAMA
REKLAMA
PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (25 743) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH