Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Słoweńska szynka w unijnym rejestrze

  • Autor: FAMMU/FAPA
  • Data: 11-05-2014, 16:05

26 kwietnia do rejestru chronionych oznaczeń geograficznych (ChOG) wpisano nazwę słoweńskiej szynki "Prekmurska šunka" - podaje FAMMU/FAPA.

"Prekmurska šunka" jest to wędzony i suszony produkt wytworzony na bazie mięsa ze świeżego udźca wieprzowego. Ma rozpoznawalny kształt gruszki, charakteryzuje się jednolicie czerwono-brązowo barwą na powierzchni skóry, wyczuwalnym aromatem wędzenia, nieco wyższą zawartością soli i jędrną konsystencją.

Szynka produkowana jest w regionie Prekmurje w Kotlinie Panońskiej, w północno-wschodniej Słowenii. Wyrób można uznać za jedną z cech etnologicznych wyróżniających region Prekmurje.

Podobał się artykuł? Podziel się!
Prognozy cen dla rynku baraniny POPRZEDNI ARTYKUŁ

Prognozy cen dla rynku baraniny

Nowe przepisy dotyczące ASF NASTĘPNY ARTYKUŁ

Nowe przepisy dotyczące ASF

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Masarz 20-06-2014, 09:49:
Ciekawe ile ma WWA ???

Zobacz wszystkie komentarze (1)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (21 946) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH