Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Spadek spożycia mięsa czerwonego w Belgii

  • Autor: FAMMU/FAPA
  • Data: 06-05-2010, 12:21

W 2009 roku przeciętny Belg zakupił 32,1 kg świeżego mięsa (bez drobiu i dziczyzny), tj. o 0,5 kg mniej niż w 2008 roku - podaje FAMMU/FAPA.

Wydatki na mięso wyniosły średnio 284,3 euro, tj. były o 0,3 proc. mniejsze niż przed rokiem. Spożycie mięsa wołowego obniżyło się o 3,4 proc. do 8,57 kg na osobę. Wydatki na zakup wołowiny zmniejszyły się o 2 proc. do 93,30 euro. Udział wołowiny w spożyciu mięsa ogółem maleje w Belgii od 2002 roku, i w minionym roku wyniósł 26,7 proc.

W 2009 roku spożycie mięsa wieprzowego w tym kraju obniżyło się o 1,4 proc. do 9,7 kg na osobę. Wydatki na zakup tego gatunku mięsa zmniejszyły się o 0,5 proc. Udział wieprzowiny w spożyciu mięsa ogółem jest dość stabilny, i w 2009 roku ukształtował się na poziomie 30,2 proc. Podczas gdy maleje sprzedaż "czystego" mięsa w Belgii, wzrasta jednocześnie handel mieszanymi produktami mięsnymi, takimi jak: mielone, kiełbasy, kebab, gyros, hamburgery i sznycle.

Spożycie tych produktów wyniosło w 2009 roku średnio 10,7 kg na osobę. Udział podobnych produktów w sprzedaży ogółem mięsa wyniósł 33,4 proc., natomiast udział w wydatkach na świeże mięso ukształtował się na poziomie 29,1 proc. W 2009 wzrosła sprzedaż drogich rodzajów mięsa w Belgii w porównaniu z 2008 rokiem.

W minionym roku przeciętny Belg zakupił o 2,8 proc. więcej cielęciny niż przed rokiem. Sprzedaż baraniny i jagnięciny zwiększyła się o 2,5 proc. W przypadku mięsa końskiego zanotowano jednak kontynuację spadkowego trendu. W 2009 roku sprzedano o 4 proc. mniej tego gatunku mięsa niż w 2008 roku.

W 2009 roku średnia cena świeżego mięsa sprzedawanego w Belgii wzrosła o 1,4 proc. z 8,75 euro za kg do 8,87 euro za kg. Największy wzrost dotyczył cen baraniny i jagnięciny oraz mięsa organicznego, które zwiększyły się odpowiednio o 4,5 proc. oraz 3 proc. Obniżyły się tylko ceny mięsa końskiego (o 1,7 proc.).

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (24 330) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 266)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH