REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Spadły ceny bydła rzeźnego

  • Autor: Bank Gospodarki Żywnościowej
  • Data: 28-09-2010, 09:48
Spadły ceny bydła rzeźnego

W trzecim tygodniu września (13-19.09) po raz pierwszy od ponad półtora miesiąca spadły ceny bydła rzeźnego. Za kilogram żywca zakłady monitorowane przez MRiRW płaciły w tym tygodniu przeciętnie 4,51 PLN. Jest to cena jedynie o 5,3 proc. niższa od wysokiej ceny notowanej rok temu.

REKLAMA

Choć w bieżącym roku ceny bydła są niższe niż w rekordowym 2008 roku, to jednak wciąż są znacząco wyższe niż w latach 2004-07. Dla porównania w 2007 r. kilogram żywca kosztował przeciętnie około 4,10 PLN. W bieżącym roku od lutego do sierpnia ceny stopniowo malały z bardzo wysokiego poziomu bliskiego 5,00 do około 4,30 PLN/kg by teraz ponownie wzrosnąć.

Jednocześnie od początku roku niska była podaż bydła na rynek. W okresie styczeń-sierpień br. wg GUS skupiono łącznie 173 tys. t bydła dorosłego i cieląt, tj. 8 proc. mniej niż w tym samym okresie w roku ubiegłym. Skup bydła był wyjątkowo niski w pierwszych pięciu miesiącach roku, szczególnie, jeśli uwzględnimy, że dane o pogłowiu wskazywały na wzrost liczby młodego bydła.

Wydaje się, że potwierdzają się nasze wcześniejsze przewidywania odnośnie rozwoju sytuacji na rynku i w drugiej połowie roku coraz więcej bydła będzie trafiać na rynek. O ile w pierwszej połowie roku przeciętnie miesięcznie skupowano około 20 tys. t żywca, to w lipcu i sierpniu już przeciętnie po 24 tys. ton. Od sześciu tygodni nieprzerwanie rośnie również liczba zwierząt rzeźnych zakupywanych przez zakłady monitorowane przez MRiRW. Szczególnie duży wzrost notowany jest w przypadku buhajów. Prawdopodobnie są to zwierzęta, które w grudniowym badaniu pogłowia rejestrowane były w kategorii młodego bydła w wieku 1-2 lata, a teraz po przekroczeniu wieku dwóch lat sprzedawane są na ubój jako buhaje (byki powyżej 2 lat).

Rozwój sytuacji na rynku wskazuje na możliwość dalszego powolnego wzrostu podaży i spadku cen bydła i wołowiny w najbliższych miesiącach. Prawdopodobnie bydło będzie jednak nadal droższe niż w latach 2004-07.

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (25 605) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH