Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Spór o antybiotyki w produkcji drobiu

  • www.farmer.pl
  • Autor: Farmer.pl
  • Data: 16-12-2015, 18:52
Spór o antybiotyki w produkcji drobiu
Fot. Shutterstock

Mięso drobiowe, które jest dostępne na rynku jest bezpieczne dla konsumentów. Ostatni spór pomiędzy Krajową Radą Drobiarstwa, a firmą Farmio wywołuj pytania, czy mięso wolne od antybiotyków zawsze oznacza ich 0-procentowy udział w produktach pochodzenia zwierzęcego.

Krajowa Rada Drobiarstwa nie zgadza się z hasłem, które w ostatnich miesiącach lansuje Farmio. W prezentowanej w mediach kampanii reklamowej firma podkreślała walory swojego mięsa drobiowego jako produktu, który nie zawiera antybiotyków. Taki spot nie mógł przejść bez echa w środowisku producentów drobiu, którzy również produkują drób stosując się do wszystkich przepisów prawa.

Środki lecznicze nie są możliwe do wyeliminowania w 100 proc., szczególnie w intensywnej produkcji zwierzęcej. Chore zwierzęta muszą być leczone, a użycie antybiotyków bywa czasami niezbędne.

Każde zastosowanie antybiotyku powinno być jednak zgodne z zaleceniami lekarza weterynarii, uwzględniające jednocześnie okres karencji przed oddaniem zwierzęcia do uboju. Jest to niezbędne w celu zagwarantowania późniejszego bezpieczeństwa zdrowotnego produktów pochodzenia zwierzęcego, które trafiają do sprzedaży.

Jak wskazuje ostatni raport Głównego Inspektoratu Weterynarii w sprawie „Wyników badań pozostałości wykonanych w Polsce w 2014 r. w ramach Krajowego programu badań kontrolnych obecności substancji niedozwolonych oraz pozostałości chemicznych, biologicznych i produktów leczniczych u zwierząt” na 2 tys. przebadanych próbek mięsa kurczaków tylko dwie świadczyły o podwyższonej obecności antybiotyków, a na ponad 7 tys. próbek mięsa drobiowego ogólnie było ich 10. Co oznacza, że zdarzenia przekroczenia MLP są incydentalne, a mięso dopuszczone do obrotu spełnia normy handlowe. Jednak to nie gwarantuje, że każdy produkt ma zerowy poziom pozostałości antybiotyków.

Więcej czytaj na stronie farmer.pl.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Laboratorium 17-12-2015, 08:41:
spór jak rozumiem jest o to że farmio wprowadza w błąd konsumentów po pierwsze sugerując że każdy inny drób zawiera antybiotyki a po drugie że ich cały drób ma zero antybiotyków na co nie mają ŻADNYCH dowódów poza swoimi oświadczeniami. Klasyczny przykład złodzieja który najgłośniej krzyczy "łapać złodzieja!"

Zobacz wszystkie komentarze (1)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (19 924) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH