Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Spożycie wieprzowiny drastycznie spada. Schab i karkówka przegrywają z drobiem

  • Autor: Rzeczpospolita
  • Data: 15-11-2013, 08:25
Spożycie wieprzowiny drastycznie spada. Schab i karkówka przegrywają z drobiem
Polski rynek mięsa czeka prawdziw rewolucja

Rewolucja na rynku mięsa. Średnio 36 kilogramów wieprzowiny zje w 2013 roku Polak, to aż o ponad trzy kilogramy mniej niż przed rokiem - szacuje Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - informuje Rzeczpospolita.

Ostatnio mniej niż 36 kg mięsa wieprzowego statystyczny mieszkaniec naszego kraju zjadł w 1997 roku.

Jak informuje Rzeczpospolita udane zbiory zbóż w tym roku powinny przełożyć się na spadek cen pasz, dzięki czemu w drugiej połowie 2014 roku możliwy będzie wzrost produkcji wieprzowiny. Możliwe więc, że w przyszłym roku jej spożycie wzrośnie o 1 kg per capita. W latach 2006 - 2012 spożycie mięsa wieprzowego przekraczało w Polsce 40 kg. Wieprzowina traci udziały w rynku na rzecz drobiu. Od grudnia 2012 roku do września 2013 roku jej ceny detaliczne zmalały średnio o 0,3 proc. ale nadal jest dużo droższa niż mięso kurcząt. IERiGŻ podaje, że w połowie tego roku tuszka kurczaka kosztowała 7,8 zł za kg. W tym roku statystyczny mieszkaniec naszego kraju zje 27 kg drobiu, o 3 proc. więcej niż w 2012 roku. Jeszcze w 1990 roku zjadał niespełna 8 kg tego mięsa. Spożycie drobiu w Polsce jest już wyższe od średniej unijnej.

 

 

KOMENTARZE: (4)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • MM 21-11-2013, 09:03:
Zdrowe, chude mięsko - a i na lekach zaoszczędzisz, bo antybiotyki są w pakiecie ;-p
Ilu z konsumentów drobiu ma dostęp do porządnego mięsa drobiowego? Promil?
  • Nico 15-11-2013, 13:50:
Za to kurczak tak świeci, że nie potrzeba światła w lodówce:)
  • Mika 15-11-2013, 11:11:
Zgadzam się - drób jest dużo zdrowszy, zwłaszcza mięso indycze - no i tańszy.

Zobacz wszystkie komentarze (4)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (22 724) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH