Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Spożywcze firmy interesują się certyfikacją. Aktywne są zwłaszcza zakłady drobiarskie

  • Autor: Rzeczpospolita
  • Data: 12-08-2013, 09:00

W Polsce rośnie liczba produktów wytwarzanych w systemach gwarantujących wysoką jakość. Na razie dotyczy to głównie mięsa, ale wkrótce dołączy do tego grona również pieczywo. Polacy są gotowi płacić więcej za produkty, które spełniają wysokie standardy - czytamy w Rzeczpospolitej.

Wiesław Różański, prezes Unii Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego (UPEMI) dodaje, że według badań Eurobarometru jakość żywności stanowi podstawowe kryterium wyboru już dla 96 proc. mieszkańców naszego kraju. W ślad za rosnącymi wymaganiami Polaków przybywać będzie, wzorem innych krajów, żywności wytwarzanej w systemach jakości. Gwarantują one kontrolę produkcji na każdym jej etapie.

Jak informuje rp.pl najbardziej zaawansowana w certyfikowaniu jest w Polsce branża mięsna. Związek Polskie Mięso promuje od niemal trzech lat wieprzowinę ze znakiem PQS. Z kolei system QAFP stworzony przez UPEMI obejmuje już wieprzowinę, wędliny i drób. Działają w nim 484 fermy oraz 17 zakładów, m.in. Indykpol, Drosed i Zakłady Mięsne Henryk Kania. UPEMI szacuje, że końca tego roku liczba producentów żywca QAFP zwiększy się o ok. 20-30 proc., a zakładów o niemal 50 proc. W 2015 r. zakłady mięsne powinny zakupić od rolników surowiec QMP za ok. 20 mln zł.

Pod koniec 2013 roku na rynku ma pojawić się pieczywo ze znakiem QAFP. UPEMI nawiązała już współpracę ze Stowarzyszeniem Rzemieślników Piekarstwa RP (SRP RP).

 

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (2)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • CCC 26-05-2014, 22:13:
Niemieckie sieci preferują IFS, angielskie BRC (z wyjątkiem Tesco, które ma własne wymagania, ale czasami robią wyjątki w myśl zasady CCC - Cena Czyni Cuda;-) QAFP forsują polscy producenci, same wymagania są wyśrubowane.
  • bigos 13-08-2013, 10:37:
Kto normalny honoruje certyfikat QAFP? Jakieś przykłady odbiorców na terenie UE, jakaś sieć handlowa?

Zobacz wszystkie komentarze (2)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (21 744) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH