REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Stabilizacja na polskim rynku drobiu

  • Autor: BGŻ
  • Data: 01-04-2014, 15:21
Stabilizacja na polskim rynku drobiu

Od końca lutego obserwujemy stabilizację cen żywca kurcząt brojlerów. W tygodniu 17-23.03.2014 ceny odnotowane w monitorowanych przez MRiRW zakładach wyniosły przeciętnie 3,70 zł/kg. Jest to stosunkowo niewielki, 2-procentowy (0,06 zł/kg) wzrost cen w okresie pięciu tygodni. Z kolei w ujęciu rocznym obecny poziom jest o 8% niższy, oznacza to, że rok wcześniej za kg żywca brojlerów płacono o 0,31 zł/kg więcej - informują analitycy BGŻ.

REKLAMA

Obserwowana stabilizacja cen w kraju wynika w dużej mierze z sytuacji na rynku UE, gdzie ceny kurcząt brojlerów w tygodniach 17-23.02 do 17-23.03 oscylowały w przedziale 193,02-193,97 euro/kg. Są to zatem również niewielkie wahania na poziomie ok. 0,5%.

W kolejnych tygodniach te uwarunkowania popytowo-podażowe mogą ulec zmianie. Oczekujemy, że w kwietniu ceny drobiu napędzane czynnikami sezonowymi (okres Świąt Wielkanocnych) mogą wzrosnąć. Podwyżki cen nie powinny być jednak duże. Z danych GUS dot. liczby wstawień piskląt brojlerów wynika, że w lutym, po uwzględnieniu danych dot. handlu zagranicznego, 71 mln szt. piskląt brojlerów wstawiono do kurników. W ujęciu rocznym oznacza to znaczny, 16-procentowy (10,3 mln szt.) wzrost. Zatem przy ok. 6 tygodniowym procesie produkcji, kurczęta powinny trafić na rynek od połowy marca do połowy kwietnia, czyli jeszcze przed Świętami Wielkanocnymi. Naszym zdaniem, pomimo takich znacznych wzrostów w podaży kurcząt, ceny żywca mogą nawet nieznacznie wzrosnąć.

Biorąc pod uwagę sytuację ekonomiczną w Polsce i na rynku UE, utrzymuje się stały popyt na mięso drobiowe, które jest najtańszym źródłem białka pochodzenia zwierzęcego. Potwierdzają to dane IERiGŻ, które wskazują na kontynuację wzrostowej tendencji konsumpcji drobiu w kraju, do poziomu ok. 27,5 kg na osobę w bieżącym roku. Te czynniki popytowe, wspierane dodatkowo przez wzrost spożycia w okresie Świąt, jak również oczekiwane utrzymanie się wysokiej dynamiki eksportu mięsa drobiowego, powinno znaleźć przełożenie w stopniowym wzroście cen żywca w kolejnych miesiącach br. Oczekujemy, że ta dynamika będzie już widoczna w kwietniu.

W ujęciu rocznym USDA przewiduje, że konsumpcja drobiu na terenie UE w br. będzie wykazywała tendencję wzrostową do 9,58 mln t, co oznacza 2-procentowy łączny wzrost konsumpcji wzrost w ujęciu rocznym. Bardziej umiarkowane są prognozy Komisji Europejskiej zawarte w „Short Term Outlook for Arable Crops, Meats and Dairy", według których spożycie mięsa drobiowego w UE wzrośnie łącznie o 0,8% w br. co oznacza konsumpcję 21,5 kg na osobę, wzrost o 0,6% w skali roku. Pomimo że prognoza KE zakłada o wiele niższą dynamikę, perspektywy rozwoju dla rynku drobiu w UE wydają się być zdecydowanie pozytywne.

Powyżej przedstawione czynniki wskazują na utrzymanie się silnego popytu na mięso drobiowe zarówno na rynku krajowym jak i europejskim, co powinno znaleźć odzwierciedlenie we wzroście cen w kwietniu do poziomu 3,72-3,82 zł/kg.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (8 024) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH