REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Stopniowy wzrost cen żywca indyków

  • Autor: Bank Gospodarki Żywnościowej
  • Data: 09-04-2013, 11:37
Stopniowy wzrost cen żywca indyków

Według danych MRiRW w ostatnim tygodniu marca (25-31.03.2013 r.) w monitorowanych przez Ministerstwo zakładach ceny żywca indyków osiągnęły najwyższy w tym roku poziom 5,74 zł/kg. Ostatnio takie ceny odnotowano w końcu stycznia 2012 roku (23-29.01.2012). Patrząc z perspektywy roku w 2012 r. płacono za kg żywca indyczego średnio o 3,9 proc. mniej niż rok wcześniej - informują analitycy Banku Gospodarki Żywnościowej.

REKLAMA

Obserwowany obecnie wzrost cen jest spowodowany przez stosunkowo niskie wylęgi piskląt indyczych, które już od września 2012 r. do stycznia 2013 r. były o 3 proc. niższe w relacji rocznej. W lutym wyniosły one ok. 1,47 mln szt., czyli były o 15 proc. niższe niż miesiąc wcześniej, a w skali roku był to 18 proc. spadek. Jednak analizując zmiany w wylęgach w lutym w latach 2003-2012 były one średnio o 11 proc. niższe niż miesiąc wcześniej. Tak więc obserwowany spadek wpisuje się w tendencję sezonową, jednak jest bardziej głęboki. W rezultacie niższa liczba wylęgów, łącznie z mniejszym saldem wymiany handlowej pisklętami spowodowały, że łączna ilość wstawień w styczniu mogła wynieść 2,43 mln sztuk, czyli była o 9 proc. niższa niż przed rokiem. W rezultacie mniejszej podaży poziom cen nieznacznie wzrasta. Średnia cena żywca indyczego w marcu tego roku była o 1,3 proc. wyższa niż w lutym. Przy obecnych informacjach dot. stosunkowo niskiego poziomu wylęgów, można się spodziewać, że cena żywca indyków może jeszcze nieznacznie wzrosnąć w następnych tygodniach.

Jednocześnie należy wspomnieć, że opłacalność produkcji indyków w 2012 r., ze względu na wysoki poziom cen pasz grower/finiszer, była na niskim poziomie. W ciągu 2012 r. obserwowano stały ich przyrost. Według danych MRiRW ceny paszy w relacji rocznej wzrosły o 17 proc. W pierwszych dwóch miesiącach 2013 r. cena paszy utrzymała się na zbliżonym poziomie, tj. 1621 zł/tonę. Spowodowało to, że producenci żywca indyków mieli stosunkowo trudną sytuację, szczególnie od sierpnia 2012 r., kiedy to cena paszy przekroczyła poziom 1636 zł/tonę, a ceny żywca zaczęły spadać. Spowodowało to, że relacja ceny żywca do cen pasz pogorszyła się, za 1 kg indyków można było kupić 3,2 kg paszy, ostatnio tak niski poziom obserwowano w sierpniu 2008 roku. Należy również zaznaczyć, że średnia relacja cen do pasz na przestrzeni lat 2007-2011 kształtowała się na poziomie ok. 3,92. Jak z tego wynika, sytuacja producentów w II połowie 2012 r. ze średnią relacją na poziomie 3,33 była stosunkowo trudna. W ostatnich miesiącach dzięki obserwowanemu niewielkiemu wzrostowi cen żywca i stabilizacji cen pasz, widzimy jednak wzrost relacji do 3,45 w lutym 2013 roku, co mogłoby wskazywać na poprawę poziomu opłacalności. W kolejnych miesiącach ważnym czynnikiem wpływającym na kształtowanie się cen będzie miał popyt na mięso indycze i sytuacja w eksporcie mięsa indyczego (w 2012 r. wzrósł on o 14 proc. do poziomu 120 tys. ton).

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (11 967) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH