Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Szara strefa może mieć nawet 30 proc. krajowego obrotu mięsem

  • Autor: ŁR, portalspozywczy.pl
  • Data: 09-12-2010, 12:45
Szara strefa może mieć nawet 30 proc. krajowego obrotu mięsem

Obecny stan w zakresie bezpieczeństwa żywności pochodzenia zwierzęcego jest w najwyższym stopniu niezadowalający - twierdzą organizacje cechowe z branży mięsnej i Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP.

Główną przyczyną złej sytuacji jest tzw. "szara strefa" w postaci nielegalnych ubojów i produkcji z przeznaczaniem uzyskanego mięsa i przetworów na rynek. Ocenia się, że skala tego patologicznego zjawiska wynosi 25-30 proc. krajowego obrotu, co określa jednocześnie jaka wielkość produktów pochodzenia zwierzęcego nie poddanych nadzorowi przez służby weterynaryjne.

Stwarza to realne niebezpieczeństwo dla zdrowia i życia konsumenta. Dlatego przedstawiciele branży mięsnej podkreślają, że pilne i nieodzowne jest stworzenie systemowych rozwiązań ograniczającej do minimum zjawisko szarej strefy i w zakresie tym występuje konieczność opracowania skutecznych rozwiązań prawnych (obecne rozwiązania prawne są niestety ułomne, np. w aspekcie rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 21.10.2010 r. dot. wymagań weterynaryjnych przy produkcji mięsa na użytek własny, co stwarza przedpole dla aktywizacji szarej strefy).

Skuteczne rozwiązania w zakresie walki z szarą strefą są również niezbędne uwzględniając ewentualne zagrożenia dla pozycji krajowej branży mięsnej w aspekcie wymagań Komisji Europejskiej dotyczących zagwarantowania pełnego bezpieczeństwa produktów pochodzenia zwierzęcego na jednolitym rynku europejskim, którego Polska jest uczestnikiem.

Jak dowiedział się portalspozywczy.pl - postanowiono powołać zespół złożony z przedstawicieli branży mięsnej i Krajowej Izby Lekarsko-Weterynaryjnej, który - uwzględniając niebezpieczeństwa wynikające z wprowadzania na rynek produktów pochodzenia zwierzęcego nie objętych nadzorem weterynaryjnym - opracuje rozwiązania na rzecz poprawy bezpieczeństwa produktów zwierzęcych.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (4)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • hodowca 09-12-2010, 19:36:
rolników sprzedających świnie na ubój gospodarczy zamknąc w obozach koncentracyjnych ....... takie prawo wprowadzili niemcy w czasie okupacji i....rolnicy świnie zabijali
  • obserwator 09-12-2010, 15:22:
Oto recepta aby uzdrowić sytuacje:
1. Wyrzucić całe szefostwo Departamentu Weterynarii i Bezpieczeństwa Żywności z MRiRW;
2. Zakazać odzywać się Ministrowi Nalewajkowi;
3. Zdefiniować w kilogramach co to jest produkcja na własny użytek;
4. Nakazać Policji pomoc Inspekcji Weterynaryjnej w przypadku nielegalnej produkcji;
5. Nakazać Sanepidowi zwiększenie kontroli na targowiskach - brak HDI równa się wysoka kara np od 10 tyś wzwyż,
Nakazać Sanepidowi zwiększenie kontroli w sklepach - tam trafia duża ilośc mięsa i wyrobów z nielegalmnych wytwórni (kara dla sklepu powyżej 10 tyś zł),
6. Zwiększyć kary dla rolników za nierejestrowanie nowo narodzonych zwierząt;
PSLu nie da się odsunąć od budynku minisrestwa rolnictwa więc przynajmniej patrzyć im na ręce jakie prawo uchwalają!
  • jasiu 09-12-2010, 14:46:
wiele razy mówiłem na tym portalu o tym że niskie ceny tucznika w skupie i wysokie ceny mięsa w sklepach są przyczyną tego że ludzie wolą kupic świnkę u rolnika bo to jest taniej a poza tym mają pewnośc , ze pochodzi ona z polskiego gospodarstwa a nie z importu lub wielkiej fermy bo te od rolnika mają są smaczniejsze i nie śmierdzą jako rolnik mam z tego zysk bo cena jest wyższa i kupiec zadowolony .

Zobacz wszystkie komentarze (4)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (25 228) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH