REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Szef weterynarii: W UE powinny powstać jednolite przepisy kontrolne

  • Autor: www.portalspozywczy.pl
  • Data: 18-04-2013, 13:31
Szef weterynarii: W UE powinny powstać jednolite przepisy kontrolne
Janusz Związek, Główny Lekarz Weterynarii

- Uważam, że w Polsce powinna być jedna inspekcja bezpieczeństwa żywności. Także Komisja Europejska powinna się zastanowić nad stworzeniem prawa dla działalności jednej inspekcji, która będzie funkcjonować w różnych krajach Unii - mówi Janusz Związek, Główny Lekarz Weterynarii.

REKLAMA

- Taka inspekcja powinna być wyposażona w odpowiednie instrumenty np. w postaci programów informatycznych, które umożliwiałyby szybką wymianę informacji - dodaje.

Jak ocenia, w aferze z koniną przestępcy wykorzystali wzajemne zaufanie podmiotów w łańcuchu dostaw.

- W mojej ocenie problem jest w tym, że przemieszczanie mięsa i innych produktów między krajami odbywa się na handlowym dokumencie identyfikacyjnym. Producent deklaruje, co sprzedaje, ile sprzedaje i do kogo sprzedaje. Tak dalekie wzajemne zawierzenie producentom spowodowało, że powstały firmy pośredniczące, które obracając mięsem dokonywały jego zmiany jakościowej - tłumaczy Janusz Związek.

Dodatkowo, zawiodły także instytucje kontrolne.

- Okazuje się, że niestety handel wewnątrzunijny tym mięsem trwał od kilku lat. Jest wiele dowodów, że następowało rozmrażanie mięsa, wymieszanie z innym mięsem i ponowne zamrożenie. Zbadaliśmy mięso w Irlandii i okazało się, że miało ono widoczne cechy rozmrażania, zawierało niejednolity towar i posiadało etykiety inne niż zakład, który go produkował. Jest to przykład z Irlandii, ale jeśli można było zrobić to tam, to można było zrobić to wszędzie - mówi Janusz Związek.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (25 952) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH