Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Mięso

Szwecja: Rekordowy spadek spożycia mięsa

W 2017 roku średnia konsumpcja mięsa w Szwecji spadła o 2,6 proc. czyli o 2,2 kilograma w porównaniu z rokiem 2016. To największy roczny spadek od 1990 roku, w którym zaczęto publikować informacje na ten temat - informuje serwis thelocal.se

Szwecja: Rekordowy spadek spożycia mięsa
fot. shutterstock

Pomimo rocznego spadku, konsumpcja mięsa w Szwecji w 2017 roku była o 41 proc. większa niż w 1990 roku.

Spośród wszystkich kategorii mięsnych największy spadek spożycia w ujęciu rok do roku zanotowała wołowina. Jej przeciętna konsumpcja spadła w Szwecji o 1,1 kilograma i wynosiła w 2017 r. 24,5 kg na osobę. Konsumpcja wieprzowiny spadła o 0,8 kilograma do 32,7 kg, a drobiu o 0,4 kilograma do 23,2 kg. Jedyną kategorią, która odnotowała wzrost jest jagnięcina, o 0,1 kg do 1,9 kg.

W 2017 r. wzrósł eksport szwedzkiego mięsa i zmalał import. Przywóz wołowiny zmniejszył się o 4,9 proc., a drobiu o 0,6 proc. Największy spadek zanotowała wieprzowina, której import zmalał o 6,9 proc. Według thelocal.se jest to pokłosiem sytuacji z 2014 r., tj. pogłosek o zbyt wysokiej zawartości antybiotyków w importowanej wieprzowinie.

- Zaufanie do szwedzkiego mięsa jest dziś wysokie, nawet jeśli jemy w sumie mniej mięsa. Wśród głównych przyczyn zmniejszonego spożycia mięsa należy wymienić: trend wegetarianizmu, rosnącą świadomość na temat zmian klimatycznych, a także aspektów zdrowotnych i etycznych spożywania mięsa - powiedziała w oświadczeniu Åsa Lannhard Öberg, rzeczniczka szwedzkiej Rady ds. Rolnictwa.

 

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Szwecja RSS ALERT    /    mięso RSS ALERT    /    spożycie mięsa RSS ALERT

KOMENTARZE (4)

  • wee 2018-03-03 10:40:22
    pół miliona muslinów najechało Szwecję temu wieprzowiny nie jedzą tylko jagnięcinę - pseudo eksperci zakichani.
  • Piotr 2018-03-03 10:47:57
    I to tłumaczy dlaczego rodzajem mięsa, które zanotowało największy spadek jest wołowina? :P
  • timi 2018-03-05 12:50:23
    Przeciętnego \"nowego\" i starego szffffada nie stać już na wołowinę je tanie śledzie.
  • He he 2018-03-06 08:51:55
    \"Rosnąca świadomość na temat zmian klimatycznych\" wygrała artykuł. To najważniejszy powód spadku konsumpcji mięsa.

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 35.175.190.77
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

portale w grupie

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku

Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

portalspozywczy.pl w social media

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.