REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Tesco redukuje liczbę dostawców mięsa do swoich sklepów

  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 20-04-2010, 15:04
Tesco redukuje liczbę dostawców mięsa do swoich sklepów
fot. mysupermarket.co.uk

Brytyjski operator podjął decyzję o wdrożeniu nowej strategii wobec dostawców czerwonego mięsa w Polsce. Tesco zdecydowało się zredukować ich liczbę do dwóch. Zakłady mięsne, które będą zaopatrywać Tesco to: brytyjska firma Hilton oraz duński koncern Prime Food.

REKLAMA

Decyzje wobec dostawców wiążą się ze zmianami w asortymencie działów mięsnych w placówkach Tesco. - Rezygnujemy ze sprzedaży mięsa czerwonego pod markami producentów. Już wkrótce w naszych sklepach będzie można kupić je jedynie pod naszą marką własną. To posunięcie jest konsekwencją faktu, że konsumenci nie kupują czerwonego mięsa ze względu na markę firmy, ale jakość produktu. Dla tego wprowadzamy w kategorii mięs czerwonych nową markę własną z półki premium czyli Tesco Finest, pod która będzie sprzedawana m.in. irlandzka wołowina najwyższej jakości - wyjaśnia Ryszard Tomaszewski, prezes Tesco Polska.

I dodaje: - Teraz klient będzie wiedział od czego zależy cena mięsa, które kupuje. Na etykiecie będzie informacja m.in. o zawartości tłuszczu. Inna cenę będzie miało mięso mielone z 10-proc. zawartością tłuszczu, a inną 30-proc. zawartością tłuszczu.

Prezes Tesco jest przekonany, że do zaopatrzenia ponad 330 polskich sklepów sieci w mięso czerwone wystarczy jedynie dwóch dużych dostawców.

Czy podobne działania siec podejmie wobec producentów drobiu? - Ze względu na rozdrobnienie rynku mięsa drobiowego nie planujemy podobnych działań w przypadku dostawców mięsa drobiowego - wyjaśnia Ryszard Tomaszewski.

KOMENTARZE: (19)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • L'Osservatore 23-04-2010, 16:39:
Tak, jeśli brak rzeczowych argumentów to zawsze można przywołać "dioksyny" i "nastrzyknięte mięso z importu"...


Wysilcie się nieco, bo jakoś mnie to nie przekonuje:/
  • Łukasz M 23-04-2010, 14:11:
Prawda jest też taka, że z poziomu sklepu dwóch dostawców zupełnie wystarcza do bieżącego zaopatrzenia, nie biorąc pod uwagę promocji. Większa liczba dostawców utrudnia logistykę. Można by powiedzieć że mniej dostawców to mniejsza gwarancja stałości dostaw ale jeżeli na rynku brakuje surowca to, z reguły, brakuje go wszystkim, a więc wszyscy obcinają dostawy tak samo. Doskonale obrazuje to rynek wołowiny.
Co do większych zakupów to może być problem, bo która polska firma może dostarczyć w ciągu tygodnia, z własnej produkcji 150 ton schabu b/k, o wyrównanej jakości i w bardzo dobrej cenie. Przecież Hilton również zaopatruje się z różnych źródeł.
Nie można pominąć wpływu przedstawicieli handlowych, na poziomie lokalnym, to od tego jak sobie ułożą stosunki z kierownikami działów, zależą zamówienia.
  • key 23-04-2010, 08:10:
Czy uważacie, że mniejsi dostawcy nie mogą zagwarantować stałości dostaw i powtarzalności produkcji? O jakiej różnicy w skali mówicie? Ile dziennie ubijają ci niby potentaci na jednym zakładzie? 2,5 - 3 tysiące trzody? I dzielą tym towarem pięć sieci. Mniejsi biją 1,5 tysiąca i mają dwie sieci. To kto daje większą gwarancję dostaw dla sieci? A jak trzody brak, to czy mały, czy "duży", to i tak "robi bokami". Zamiast wypisywać takie niedorzeczności, lepiej rzućcie pomysł jak powstrzymać to nastrzyknięte badziewie z importu...

Zobacz wszystkie komentarze (19)

REKLAMA
REKLAMA
PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (25 743) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH