Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Mięso

Tłumy na 10. Kujawsko-Pomorskim Festiwalu Gęsiny

Tłumy uczestniczyły przez dwa dni w 10. edycji Kujawsko-Pomorskiego Festiwalu Gęsiny w Przysieku k. Torunia. Był on elementem obchodów setnej rocznicy odzyskania przez Polskę niepodległości. W programie były m.in. pokazy kulinarne Roberta Makłowicza.


Autor: PAP
Data: 11-11-2018, 20:46

Dzień Świętego Marcina od 10 lat obchodzony jest w woj. kujawsko-pomorskim pod znakiem gęsiny. Wszyscy uczestnicy festiwalu mogli skosztować potraw z tego mięsa, a także wziąć udział w prezentacjach kulinarnych, m.in. znanego kucharza, dziennikarza i podróżnika Roberta Makłowicza, Katarzyny Meller czy Giancarlo Russo.

W tym roku na festiwalu stworzono także otwartą scenę poezji patriotycznej. Jak co roku odbywały się także przedstawienia teatralne, warsztaty artystyczne czy filmowe projekcje kulinarne. Jednym z najważniejszych punktów był oczywiście kiermasz gęsinowy.

W asortymencie setek wystawców w Przysieku k. Torunia znalazło się ponad sto potraw z gęsiny, m.in. pierogi, pasztety, okrasa, kiełbasy, gęsie żołądki czy gęś duszona, pieczona i smażona - dosłownie w każdej postaci.

Na kiermaszu tradycyjnych produktów od lat jest jednak nie tylko mięso gęsi, ale także wołowina, konina, jagnięcina oraz sery, nalewki i chleby - wszystko ekologiczne i od regionalnych producentów.

Dania przygotowywane z gęsiego mięsa znane były w Polsce już w XVII wieku. Koniec XX wieku przyniósł jednak znaczący spadek zainteresowania gęsiną nad Wisłą, ale w ostatnich latach wraca ona do łask i jest coraz chętniej kupowana i przygotowywana przez Polaków.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

gęsina RSS ALERT    /    festiwal kulinarny RSS ALERT    /    kulinaria RSS ALERT    /    Robert Makłowicz RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 35.171.146.16
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.