Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Trend wzrostowy na rynku żywca, mniej korzystne tendencje na rynku drobiu

  • Autor: Bank Gospodarki Żywnościowej
  • Data: 27-11-2008, 15:41

W drugim tygodniu listopada (10-16.11) cena zakupu trzody w zakładach monitorowanych przez MRiRW obniżyła się o 1,9 proc. i wyniosła 4,21 PLN/kg żywca. Po okresie zwiększonego popytu spowodowanego świętami listopadowymi (Wszystkich Świętych i Dniem Niepodległości) na rynek powróciły normalne w tym okresie sezonowe spadki cen - oceniają analitycy BGŻ.

Prawdopodobnie żywiec taniał również w minionym tygodniu a możliwe, że potanieje jeszcze w obecnym. Jednakże już na początku grudnia, gdy rozpoczną się zwiększone zakupy związane z przygotowaniami do świąt Bożego Narodzenia, można oczekiwać powstrzymania spadków lub nawet lekkich wzrostów. Wiele będzie jednak zależało od kursu złotego i sytuacji w pozostałych krajach UE.

Niemniej jednak omawiana cena żywca jest wciąż na wysokim poziomie; o 28 proc. (0,58 PLN/kg) wyższym niż przeciętnie w analogicznym tygodniu w latach 2003-07. Powodem jest przede wszystkim niska podaż żywca. Grupa ekspertów przy Komisji Europejskiej oczekuje, że w Polsce produkcja brutto żywca wieprzowego (łącznie z bilansem eksportu i importu) w IV kwartale 2008 r. będzie prawie o 19 proc. niższa niż przed rokiem. Utrzymywaniu się stosunkowo wysokich cen skupu trzody sprzyja również obecna słabość złotego wobec euro.

Dzięki wysokim cenom trzody i jednoczesnym spadkom cen zbóż poprawiła się opłacalność tuczu. Relacja cen skupu trzody do targowiskowej ceny żyta w omawianym tygodniu wyniosła 9,2:1 w porównaniu z 4,9:1 przed rokiem i 7,3:1 przed dwoma laty. Również relacja cen trzody do cen pasz ulega rozszerzeniu. Taka zmiana relacji wymiennej prawdopodobnie już przynosi skutek we wzroście ilości pokrytych macior i powinna zaowocować początkiem trendu wzrostowego produkcji żywca z około 11-miesięcznym opóźnieniem, czyli na jesieni przyszłego roku.

Mniej korzystne tendencje obserwowane są na rynku drobiu. Od trzech miesięcy notowane przez MRiRW ceny zakupu kurcząt maleją - łącznie spadek wyniósł już 10 proc. Po raz pierwszy od stycznia cena spadła poniżej 3 PLN/kg i jest o 7 proc. niższa niż przed rokiem. Sytuację łagodzi jednak równoczesny spadek cen pasz.

W UE w drugim tygodniu listopada nadal taniał żywiec wieprzowy (o 1,5 proc.) i kurczęta (o 1,0 proc.), podrożał natomiast żywiec wołowy (o 1,1 proc.). W relacji rocznej kurczęta są o 5,8 proc. tańsze, natomiast bydło o 5,2 proc. a trzoda o 13,4 proc. droższe. Najnowsze prognozy KE przewidują, że produkcja trzody chlewnej w 2008 r. wyniesie 256 mln szt., czyli o 1,5 proc. mniej niż w 2007 roku. Produkcja ma spaść m.in. w Polsce (-11,2 proc.), Francji (-1,3 proc.), Hiszpanii (-1,2 proc.) i Danii (-0,4 proc.). Jednocześnie wzrośnie ona w Niemczech, Włoszech
i Holandii odpowiednio o 1,7; 1,7 i 1,6 proc., choć w Niemczech i Holandii zaczyna się już rysować słaba tendencja spadkowa produkcji.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (22 785) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 330)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH