Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Trudny rok dla przetwórców winniczków

  • Autor: rp.pl
  • Data: 18-05-2008, 10:49
Trudny rok dla przetwórców winniczków

Zapowiada się kolejny zły rok dla firm skupujących i przerabiających winniczki. W trzech regionach wojewodowie zakazali zbioru ślimaków. Po raz pierwszy majowego zbierania ślimaków zakazał wojewoda wielkopolski i to od razu na dwa lata - czytamy w portalu rp.pl. - To dla nas kłopot, bo dotąd 20 proc. ślimaków skupowaliśmy w Wielkopolsce - mówi Krzysztof Żychliński, członek zarządu Rolniczego Kombinatu Spółdzielczego Łubnica w Wielkopolsce, największego polskiego producenta mięsa ślimaków.

Firma przerabia winniczki na mięso (na 1 kg mięsa potrzeba 5 kg żywych ślimaków) i eksportuje, głównie do Francji (95 proc. sprzedaży) oraz Niemiec. W 2007 r z Łubnicy na światowe stoły trafiło ok. 100 t mięsa oraz muszle winniczków. Kombinat ma też największą w kraju hodowlę ślimaków afrykańskich (200 t rocznie), swoją wylęgarnię, podpisuje tumowy z rolnikami na tucz dostarczonych mięczaków. Zainwestował ok. 5 mln zł w nowoczesną przetwórnię.

Krzysztof Żychliński podkreśla, że 80 proc. światowego spożycia ślimaków, stanowią winniczki. Na nich też zarabia się najwięcej. Jeszcze 10 lat temu rentowność polskich firm sięgała kilkudziesięciu procent. Teraz spadła poniżej 10 proc.

- Wzrosły koszty pracy, energii, transportu. A ceny mięsa winniczków na świecie rosną wolno. Rynek jest zmonopolizowany przez firmy francuskie - wylicza Żychliński.

Wartość eksportu przetwórcy szacują jest na ok. 3 mln euro. Mówią, że choć ceny w skupie wzrosły do 1,5 zł /kg (rok temu było to 08 zł - 1, 2 zł), to problemem jest brak zbieraczy.

W tym roku winniczków nie można zbierać, poza Wielkopolską, także w Łódzkiem i na Mazowszu. W Lubuskiem, na Lubelszczyźnie, Podkarpaciu, Pomorzu i w Zachodniopomorskiem wojewodowie (na wniosek konserwatorów przyrody) zmniejszyli limity zbiorów.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Roman eS. 14-09-2010, 10:43:
TEN ARTYKUŁ , JAK I WIELE INNYCH ZWIĄZANYCH Z HODOWLĄ W TYM KOMBINACIE NIE JEST PRAWDZIWY .
RKS ŁUBNICA NIE PODPISUJE UMÓW Z ROLNIKAMI NA TUCZ ŚLIMAKÓW , RÓWNIEŻ NIE POSIADA I NIE PROWADZI HODOWLI ŚLIMAKA WINNICZKA - HELIX POMATIA .
ŚLIMAKA WINNICZKA TYLKO SKUPUJĄ W SEZONIE 01-MAJ do 31-MAJ LUB W INNYCH USTANOWIONYCH I DOZWOLONYCH TERMINACH .
TAKĄ OTRZYMAŁEM INFORMACJĘ TELEFONICZNĄ W KOMBINACIE W ŁUBNICY W DNIU 14-09-2010 o godz.10.35 .

Zobacz wszystkie komentarze (1)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (22 440) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH