Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Uśpiony potencjał rynku baraniny

  • Autor: Puls Biznesu
  • Data: 23-01-2012, 08:45

Biznesmeni poszukujący nisz rynkowych z dużym potencjałem rozwoju powinni zainteresować się rynkiem baraniny. Spojrzenie nań z perspektywy Unii Europejskiej (UE) pokazuje, że ma bardzo duży, uśpiony potencjał - pisze "Puls Biznesu".

Jak potwierdza analityk z FAMMU/FAPA, Unia cierpi na niedobór mięsa owczego, który przekracza 200 tys. ton rocznie. Radzi sobie, importując baraninę, głównie z Nowej Zelandii. Nie jest ona produktem masowym, jak wieprzowina czy drób, więc jej produkcja w UE nie tylko się nie rozwija, ale wręcz od paru lat się kurczy. W efekcie ceny mięsa owczego w UE rosną. W 2011 r. średnia cena jagniąt zwiększyła się o 12 proc.

Polska, jako kraj bogaty w zielone pastwiska, mógłby na produkcji i eksporcie baraniny nieźle zarobić. Niestety, okazuje się, że jest to jednak dość trudne, ponieważ produkcja takiego mięsa z przeznaczeniem na handel wymaga korzystania ze specjalnych ubojni. Tymczasem takich w Polsce prawie nie ma.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE: (3)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • anioł panski 23-01-2012, 11:07:
hodowla owiec swiń itd w Polsce została wykończona przez rzad RP
  • KRIS 23-01-2012, 10:58:
Cóż za specjalista, expert pisał ten artykuł... O jakich ubojniach pisał ten "fachowiec" jeśli tylko znajdzie się ktoś kto zechce ubić właściwie dowolna ilość owiec/baranów/jagniąt w firmie, którą reprezentuję natychmiast to zrobię. Dzis największy problem to surowiec czyli żywe zwierzęte, których nie ma. A dlaczego nie ma - ponieważ dochodowość tej produkcji jest znikoma dla naszych farmerów. Aby zaistnieć na rynku baraniny/jagnięciny należy "podawać" na rynek stałą jej ilość i być przewidywalnym dla ewentualnych odbiorców a niestety z uwagi na brak surowca jest to niemożliwe.
  • hetman 23-01-2012, 09:44:
Moderator: komentarz został usunięty ze względu na naruszenie zasad forum. Prosimy o zachowanie kultury dyskusji

Zobacz wszystkie komentarze (3)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (20 381) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH