REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

V Forum RSiH: Maleje baza surowcowa żywca wieprzowego

  • www.farmer.pl
  • Autor: farmer.pl
  • Data: 16-10-2012, 07:37
V Forum RSiH: Maleje baza surowcowa żywca wieprzowego
Michał Koleśnikow, specjalista ds. Analiz Rynków Rolnych Banku BGŻ

Perspektywy dla odbudowy pogłowia świń nie są najlepsze. Sytuacji nie ratują nawet wysokie ceny wieprzowiny oferowane w skupach rolnikom, bo opłacalność produkcji trzody chlewnej nadal jest na niskim poziomie - mówił Michał Koleśnikow, specjalista ds. Analiz Rynków Rolnych Banku BGŻ, podczas V Forum Rynku Spożywczego i Handlu.

REKLAMA

Produkcją zwierzęca rządzą bardzo silne wahania sezonowe. Niestety z roku na rok krajowa baza surowcowa żywca wieprzowego stale się kurczy, a pogłowie świń już dawno nie było tak niskie.

- Aktualnie pogłowie świń w kraju jest na poziomie z lat 50-tych ubiegłego wieku. Szanse, że pogłowie w lipcu przyszłego roku będzie przykładowo wyższe o 2 proc. oceniamy na poziomie 20 proc. Jednak w tym wypadku musiałyby zadziałać wspólnie dwa czynniki spadek cen pasz i utrzymanie się wysokich cen mięsa w skupach. Większe szanse przypisujemy tym sytuacjom, gdzie pogłowie może obniżyć się w założeniu o 2 proc., lub pozostać odpowiednio na tym samym poziomie. Tym przewidywaniom dajemy szanse odpowiednio 35 proc. i 45 proc. - tłumaczył Michał Koleśnikow, podczas V Forum RSiH.

Według Koleśnikowa, o tym jak bardzo w ostatnich latach skurczyła się baza surowcowa świadczy duży spadek pogłowia świń w masie ciała powyżej 50 kg. - Jest to grupa produkcyjna, z której zwierzęta prędzej, czy później są kierowane na ubój. To ta grupa określa stan dostępności tuczników. Jeszcze w 2006 roku pogłowie tej grupy wynosiło 6 mln szt. dane z tego roku mówią o ilości około 4 mln i jest to bardzo duży spadek.

Mimo tego, że zakłady mięsne muszą już praktycznie walczyć o krajowy surowiec to sytuacja rolników nadal nie jest idealna. - Z relacji cen żywca wieprzowego do cen mieszanek paszowych wynika, że wysokie ceny wieprzowiny oferowane w ostatnich miesiącach w skupach nie zapewniały wysokiej opłacalności produkcji trzody chlewnej. Tą opłacalność zaniżały bardzo wysokie ceny pasz, które zmniejszały przychody rolników z produkcji - wyjaśnił analityk.

Z kolei trend malejącego pogłowia nie dotyczy wyłącznie Polski. - Podobna sytuacja jest obserwowana w pozostałych krajach Unii Europejskiej, które monitorują regularnie stan swojego pogłowia. Dane z wiosny 2012 r. mówią o średnim spadku pogłowia świń w UE o około 3,9 proc w ujęciu rocznym - mówił Michał Koleśnikow.

Przeczytaj więcej relacji z V Forum Rynku Spożywczego i Handlu

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Taxi-gsm 16-10-2012, 13:23:
I oto kolejny "uczony" analityk. Jak czytam: "o tym jak bardzo w ostatnich latach skurczyła się baza surowcowa świadczy duży spadek pogłowia świń w masie ciała powyżej 50 kg. - Jest to grupa produkcyjna, z której zwierzęta prędzej, czy później są kierowane na ubój". Toż on prawdę mówi z prosięcia jest warchlak, a potem blondynki i blondyni w wadze 50kg (?) Pewnie ta grupa "produkcyjna" wyemigrowała do Anglii?
I dalej: "Mimo tego, że zakłady mięsne muszą już praktycznie walczyć o krajowy surowiec to sytuacja rolników nadal nie jest idealna." - tak mi się samo ciśnie "ideał sięgną bruku".
A już najfajniejszy jest ten kawałek: "Tą opłacalność zaniżały bardzo wysokie ceny pasz, które zmniejszały przychody rolników z produkcji - wyjaśnił analityk." Czyli opłacalność jest, tylko nikt nie pilnuje tych cen pasz. Fajne myślenie, a mnie się zawsze wydawało, że opłacalność jest kategoria wynikową i jak jej nie ma to jej nie ma :-) Głębokie te analizy oj głębokie jak jeziorko Czerniakowskie.

Zobacz wszystkie komentarze (1)

REKLAMA
REKLAMA
PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (26 202) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH