Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

W 2010 obniżyły się ceny skupu żywca

  • Autor: Bank Gospodarki Żywnościowej
  • Data: 04-01-2011, 14:07
W 2010 obniżyły się ceny skupu żywca

Miniony rok przyniósł niższe przeciętne ceny głównych gatunków żywca. Szczególnie duży spadek zanotowano w przypadku żywca wieprzowego, a stosunkowo niewielki w przypadku żywca wołowego - podają analitycy BGŻ.

Wprawdzie przez większość roku tańsze niż w 2009 roku były również pasze, to jednak spadek ich ceny był mniejszy niż cen żywca w przypadku trzody chlewnej, kurcząt i indyków, w rezultacie pogorszeniu uległa opłacalność tych kierunków produkcji.

Najbardziej obniżyła się cena trzody chlewnej. Według uproszczonych obliczeń przeciętnie kilogram żywca wieprzowego w zakładach monitorowanych przez Ministerstwo Rolnictwa kosztował w 2010 r. około 3,97 PLN, podczas gdy rok wcześniej aż 4,61 PLN. W rezultacie ceny były przeciętnie o 14 proc. niższe w porównaniu z rekordowym rokiem 2009. W tym samym czasie pasze przemysłowe potaniały o mniej niż 1 proc. Sytuacja ta oznacza, że opłacalność uległa znacznej redukcji, a tempo odbudowy krajowego pogłowia trzody może w bieżącym roku znacznie przyhamować.

Znacznie mniejsze spadki zanotowano na rynku drobiu. Przeciętna cena kurcząt wyniosła 3,19 PLN/kg i była o 5 proc. niższa w relacji rocznej, a cena indorów 4,71 PLN/kg i była o 6 proc. niższa. W tym samym czasie mieszanki paszowe dla kurcząt potaniały o około 2 proc., a dla indyków o około 1 proc.

Duże zmiany zachodziły w 2010 r. na krajowym rynku żywca wołowego. Początek roku był bardzo dobry dla producentów z wysokimi cenami. Jednak od końca lutego do początku sierpnia ceny stopniowo spadały. Od tego momentu znów bardzo szybko rosną, a w grudniu pobiły dotychczasowe rekordy. Produkcja bydła na mięso w końcówce roku okazała się bardzo opłacalna. Mimo wysokich cen na początku i w końcu roku przeciętna cena w całym roku była o 3 proc. niższa niż przeciętnie w 2009 roku.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Tomi 05-01-2011, 10:51:
Rozumiem, że autor nie wie jak wygląda kurczak a tym bardziej nie wie ze pasza dla drobiu kosztowała rok temu 1150 a teraz 1480 co faktycznie z "prostej" matematyki wynika ze potaniała o 1%.

Gratuluję przemyślanego artykułu. Aha - lokomotywy też potaniały!!! Proszę o tym nie zapomnieć przy swojej "prostej" matematyce. Ona jest tak prosta ze aż prostacka.

Zobacz wszystkie komentarze (1)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (21 472) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH