Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

W październiku szybko taniał żywiec rzeźny

  • Autor: Bank Gospodarki Żywnościowej
  • Data: 10-11-2009, 10:34
W październiku szybko taniał żywiec rzeźny

Według danych ZSRiR Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w październiku potaniała większość gatunków żywca zakupywanego przez zakłady ubojowe, jedynie ceny indyków oparły się spadkom - informują analitycy BGŻ.

Przeciętna cena zakupu bydła rzeźnego w październiku wyniosła 4,59 PLN za kilogram żywca w porównaniu z 4,79 PLN we wrześniu. Był to najgłębszy miesięczny spadek tych cen od piętnastu miesięcy. Najszybciej w październiku taniały krowy, których cena spadła o 5 proc. do 3,52 PLN/kg. Za jałówki i buhajki zakłady płaciły o niecałe 3 proc. mniej niż we wrześniu.

Bydło rzeźne tanieje w Polsce już od lipca. W okresie tym krowy potaniały o 14 proc., jałówki o 4 proc., a buhajki o 5 proc. W strukturze ubojów nieznacznie zwiększył się udział krów. Mimo spadków cen w ostatnich miesiącach, bydło wciąż jest droższe niż w analogicznym okresie ubiegłego roku. O ile krowy w relacji rocznej w październiku były już tylko o 3 proc. droższe, to jałówki i buhajki wciąż o 12-13 proc. droższe. Polska wołowina wciąż dobrze sprzedaje się na zachodzie Europy, choć ceny na skutek umocnienia się złotego nie są tak wysokie jak jeszcze na początku lata.

Na rynku drobiu w październiku kontynuowany był szybki spadek cen zakupu kurcząt brojlerów. Podczas gdy w sierpniu za kilogram żywca w zakładach płacono przeciętnie 3,63 PLN, to we wrześniu 3,38 PLN, a w październiku już tylko 3,11 PLN. W zasadzie można mówić o załamaniu się cen na tym rynku - był to najszybszy spadek przynajmniej od początku 2006 roku. Natomiast w przypadku indyków można mówić o stabilizacji cen w październiku. Indyki taniały natomiast w sierpniu i wrześniu, łącznie prawie o 8 proc. W relacji rocznej kurczęta były już tylko o 1 proc. droższe, natomiast indyki nadal o 18 proc. droższe.

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (23 691) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH