REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Wędliny wracają do łask i koszyków zakupowych

  • Autor: Puls Biznesu
  • Data: 03-08-2016, 09:08
Wędliny wracają do łask i koszyków zakupowych
fot. pixabay.com

Pod koniec  2015 r. niskie ceny mięsa powodowały odpływ Polaków od mięsnych przetworów. Konsumenci wolą kupić schab i przygotować go we własnym zakresie, niż sięgnąć po wędzonkę. Ostatnie miesiące przyniosły jednak ożywienie w produkcji wędlin — wynika z danych Głównego Urzędu Statystycznego. W kwietniu, maju i czerwcu segment zyskał r/r odpowiednio: 15,9 proc., 11,2 proc. i 8,8 proc. i wiele wskazuje na to, że będzie rósł dalej - czytamy w "Pulsie Biznesu".

REKLAMA

Jak przyznaje Krzysztof Woźnica, prezes Zakładów Mięsnych Silesia na Lamach "PB", po słabych kilkunastu miesiącach widać zdecydowane ożywienie na rynku wędlin. Wytłumaczenie jest proste — świeże mięso wieprzowe podrożało o kilkanaście, a nawet 20 proc. Gospodarstwom domowym nie opłaca się już samodzielnie go przetwarzać, bo cena gotowych wędlin jest bardziej atrakcyjna.

Jak podaje Agencja Rynku Rolnego, w okresie od 27 czerwca do 3 lipca zakłady (objęte monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi) płaciły za trzodę chlewną przeciętnie o 8 proc. więcej niż przed miesiącem i o 21 proc. więcej niż przed rokiem.

Zdaniem Adama Zdanowskiego, współwłaściciela ZM Wierzejki, wzrost cen wieprzowiny zaczął być widoczny w czerwcu i lipcu, co powinno być zauważalne w danych produkcyjnych z kolejnych miesięcy. - Gdy mięso jest tanie, ludzie na wsi często nie sprzedają świń, tylko sami robią podroby, bo bardziej im się to opłaca. Nie robią więc zakupów. Gdy drożeje, wracają do skupu trzody i sklepów — dodaje 

Więcej w "Pulsie Biznesu".

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Czytelnik 07-08-2016, 19:36:
wędliny są szkodliwe jak azbest wg WHO, powodują raka

Zobacz wszystkie komentarze (1)

REKLAMA
REKLAMA
PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (25 743) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH