Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Mięso

Wiceprezes Farmio: Wegańskie zamienniki jaj nie odniosą sukcesu w Polsce

- Patrząc na rozwój naszego brandu i tego biznesu w Polsce nie sądzę, żeby zamienniki tego typu odniosły jakieś spektakularne sukcesy. Polski konsument jest mocno konserwatywny - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Artur Węgłowski, wiceprezes zarządu Farmio SA.

Wiceprezes Farmio: Wegańskie zamienniki jaj nie odniosą sukcesu w Polsce
Artur Węgłowski, wiceprezes zarządu Farmio SA, fot. PTWP

Autor: Adam Tubilewicz, Portalspozywczy.pl
Data: 14-08-2019, 09:04

Artur Węgłowski jest sceptyczny wobec światowej mody na wegańskie zamienniki jaj czy jajecznicy.

- Jajecznica z proszku nie wchodzi w rachubę. Polak potrafi to wyłapać, widzi różnicę. Patrząc na rozwój naszego brandu i tego biznesu w Polsce nie sądzę, żeby zamienniki tego typu odniosły jakieś spektakularne sukcesy. Ewidentnie trend produktów wegetariańskich i wegańskich jest silny, ale nadal to nisza - mówi.

Wiceprezes Farmio jest zdania, że pewnym wytłumaczeniem stagnacji poziomu spożycia jaj w Polsce (ok. 160 jaj na osobę rocznie - przyp. red.) może być fakt, że coraz więcej Polaków sięga po jaja "od rolnika", co nie jest ujmowane jest w oficjalnych statystykach.

- To zjawisko rzeczywiście występuje, natomiast mam wobec niego mieszane uczucia. Jest wielu nieuczciwych handlarzy, którzy sprzedają jaja przemysłowe jako domową produkcję. Jedna nioska znosi dziennie średnio jedno jajko. Gdy taki domorosły producent codziennie przynosi na bazar 300-400 jajek to matematyka pokazuje, że coś tu jest nie tak. Dodatkowo te jajka nie są prześwietlane, nie podlegają normom kontroli jakości. Wciąż jest to zjawisko niszowe i nie sądzę żeby zdecydowanie zaburzało spożycie czy stanowiło ważny kanał sprzedaży - dodaje.

Branża nas nie kocha, ale nasza strategia procentuje - Przeczytaj pełną treść naszej rozmowy z Arturem Węgłowskim.

 

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Artur Węgłowski RSS ALERT    /    Farmio RSS ALERT    /    jaja RSS ALERT    /    jaja 2019 RSS ALERT    /    wegańskie jajka RSS ALERT    /    spożycie jaj RSS ALERT    /    rynek jaj w Polsce RSS ALERT

KOMENTARZE (3)

  • Timi 2019-08-14 09:34:33
    A o salmonelli na "wiejskich jajach" to nawet szkoda pisać. Jest była i będzie bo kura biega i dziobie po okolicznych szambach czy pryzmach gnoju. Ja kupuje tylko 0-rówki.
  • Andre 2019-08-15 15:22:53
    Nie dziś, nie jutro, ale nadejdzie dzień, gdy pożywienie człowieka nie będzie kojarzyło się z zabijaniem, a lobbing rzeźni zniknie jak zły sen.
  • 980 2019-08-16 08:30:42
    Warto spojrzeć na statystyki i rosnący trend wegetarianizmu i weganizmu. Niestety, branża spożywcza sama sobie wykopała dołki brakiem jakości, salmonellą (w tym afery w marketach!) i udawaniem, że wszystko jest OK i że to nie ich wina. Jakby to konsument byl winny!

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.227.208.153
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.