Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Mięso

Wiejskie eko jaja mogą być trujące?

Polski Alarm Smogowy i Politechnika Krakowska odkryły w wiejskich jajach ekologicznych wysokie stężenie dioksyn. To trujące substancje powodujące raka i bezpłodność - podaje "Gazeta Wyborcza".

Wiejskie eko jaja mogą być trujące?
Wiejskie jaja mogą zawierać trujące dioksyny; fot. shutterstock.com

Polski Alarm Smogowy, społeczny ruch na rzecz ograniczania emisji zanieczyszczeń, pobrał do badania jajka od lokalnych indywidualnych dostawców, rolników działających na niewielką skalę na targach i bazarach oraz od prywatnych osób, które hodują kury, by mieć ekologiczną żywność na własny użytek lub sprzedawać je okolicznym mieszkańcom.

Jajek z takim poziomem dioksyn, który odkryli naukowcy, nie można by sprzedać do krajów Unii Europejskiej - unijne normy dopuszczają ich stężenie na poziomie 2,5 pikograma na gram tłuszczu, a przy 2,7 pikograma jajka nie są wpuszczane za zachodnią granicę. Przy 1,25 pikograma producenci są wzywani do podjęcia działań, które poziom trujących substancji obniżą (to tzw. Action Level; bardzo restrykcyjnie do tych przepisów podchodzą np. Niemcy).

Tymczasem w jajkach pochodzących z uzdrowiska Rabka-Zdrój stężenie dioksyn przekraczało normy czterokrotnie (9,5 pikograma na gram tłuszczu). Jeszcze gorzej było w okolicach Zakopanego i Kościeliska, gdzie ich poziom sięgnął 10 pikogramów. 

Skąd w jajkach tak wysoki poziom dioksyn? Prof. Adam Grochowalski, kierownik Zakładu Chemii Analitycznej Politechniki Krakowskiej, nie ma wątpliwości: - Ze spalania śmieci w piecach domowych!

Czytaj więcej w "Gazecie Wyborczej".

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

jaja ekologiczne RSS ALERT    /    jaja RSS ALERT    /    rynek jaj RSS ALERT

KOMENTARZE (5)

  • ekolog 2016-02-14 17:45:45
    Bardzo proszę o sprostowanie tego artykułu, oraz usunięcie wyrazu ekologiczne z tytułu. Jaja ekologiczne pochodzą wyłącznie z produkcji objętej nadzorem jednostki certyfikującej i są często pobierane do badania. Jaja wiejskie, z prywatnych hodowli itp. To nie produkt ekologiczny! Państwa brak wiedzy na temat rolnictwa ekologicznego jest żenujący.
  • pogromca mitów 2016-02-15 10:08:40
    proszę o wzięcie w cudzysłów słowa ekologiczny. Nie zgadzam się z wnioskiem ekologa- większość konsumentów w Polsce traktuje takie jaja od babci ze wsi za ekologiczne więc udawanie że w powszechnej opinii one funkcjonują jako nie ekologiczne jest manipulacją.
  • Zocha 2016-02-15 10:20:30
    Ekologiczny, organiczny, wybegowy, pastwiskowy chów to tylko frazesy dla ogłupiałych mieszczan szukających tzw. zdrowej żywności. Kupujcie i jedcie jaja tylko z \"3\" czyli chowu klatkowego,gdzie kury utrzymywane sa pod pełną kontrolą weterynaryjną i zootechniczną.
  • JankaWawa 2016-02-15 12:20:40
    O czym wy piszecie !!!???? Żenada dla Gazety Wyborczej. Szkoda że nie ma urząd wpływ na to co piszecie. Jaja ze Wsi nie są jajami \"Ekologicznymi\" !! Kure które niosą jaja ekologiczne są pod nadzorem Instytutu który bada jedzenie oraz chowanie takich kur. One mogą jeść tylko Eko ! Także proszę o sprostowanie. Co to za info \"Kopia/Wklej\" litości !!
  • moi 2016-02-16 10:02:21
    wyborcza pisze pod dyktando duzych producentów 3-jek

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 18.212.93.234
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

portale w grupie

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku

Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

portalspozywczy.pl w social media

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.