Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Wieprzowina odzyskuje rynek

  • Autor: ŁR, portalspozywczy.pl
  • Data: 13-05-2015, 15:19
Wieprzowina odzyskuje rynek
(fot. zelaznastudio.pl)

Według IERGiŻ wstępne szacunki wskazują na to, że spożycie wieprzowiny w 2014 r. wyniosło 38,5 kg na mieszkańca Polski wobec 35,5 kg w 2013 r. Przewidywany jest dalszy, aczkolwiek niewielki, wzrost krajowej konsumpcji. W tym roku ma ona osiągnąć poziom 39,5 kg.

Nie należy natomiast oczekiwać, że wzrost spożycia wieprzowiny osiągnie poziom z lat 2006-2011, kiedy mieścił się on w granicach 41-44 kg na mieszkańca Polski.

Jednocześnie spada spożycie wołowiny, zaś drobiu ciągle rośnie, choć nieco wolniej niż w poprzednich latach, ze względu na wzrost zainteresowania wieprzowiną. IERGiŻ szacuje, że spożycie mięsa drobiowego w ubiegłym roku osiągnęło poziom 26,9 kg na mieszkańca i było wyższe niż w 2013 r. o 0,4 kg na mieszkańca. 

Dane IERGiŻ różnią się nieznacznie od danych GUS, według których spożycie drobiu wyniosło w zeszłym roku 27 kg na osobę, co daje wynik o 0,5 kg wyższy niż w 2013 r. Wzrost ten jest pochodną atrakcyjnych cen tego gatunku mięsa.

Dalsze prognozy również są pozytywne dla rynku drobiu, choć dynamika wzrostów nie będzie już tak silna jak w ubiegłych latach. 

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze



POLECAMY W SERWISACH