REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Wiesław Różański, prezes UPEMI - wywiad

  • Autor: RW,portalspozywczy.pl
  • Data: 14-03-2016, 10:22
Wiesław Różański, prezes UPEMI - wywiad
Wiesław Różański, prezes Unii Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego (fot. mat.pras.)

Wiesław Różański, prezes UPEMI, w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl na temat systemów jakości w branży mięsnej, perspektywach rozwoju eksportu, a także znaczenia kampanii informacyjno-promocyjnych na rynkach trzecich.

REKLAMA

Jakie korzyści dla producentów oraz konsumentów wiążą się z systemami jakości promującymi krajowe produkty najwyższej jakości?

W trudnej sytuacji polskiej branży wieprzowej każde wsparcie i wzmocnienie produkcji wpływa korzystnie na cały sektor. Produkowanie mięsa i jego przetworów w systemach jakości, czyli o gwarantowanych wysokich parametrach i pod znaną marką jest niezbędne, aby wzmocnić pozycję negocjacyjną zarówno rolnika jak i zakładu z sieciami handlowymi. Posiadanie certyfikatu Systemu Gwarantowanej Jakości Żywności QAFP daje szereg korzyści poszczególnym ogniwom łańcucha produkcyjnego. Producent pierwotny, czyli rolnik ma możliwość wyróżnienia produkcji trzody chlewnej certyfikowanym systemem, co zapewnia standaryzację, nawiązanie stałej współpracy z zakładami, a także jest szansą na uzyskanie wyższej ceny za żywiec. Zakłady produkcyjne otrzymują powtarzalny surowiec wysokiej jakości o wyjątkowych parametrach kulinarnych, co bezpośrednio przekładać się będzie na zadowolenie klientów.

Marka Systemu staje się zatem środkiem do tworzenia przez przedsiębiorstwa reputacji produktu oraz źródłem wyróżniających możliwości, które mogą być przemodelowane w czynnik trwałej przewagi konkurencyjnej a dodatkowo komunikuje nabywcom, że produkt jest najwyższej jakości. Systemy jakości to dobre i skuteczne narzędzie budowania integracji pionowej i poziomej w branży mięsnej. Bez takiego współdziałania nie można liczyć na stabilizację w funkcjonowaniu na tym rynku.

Idąc za przykładem krajów europejskich takich jak Niemcy, Austria, czy Francja, które posiadają od kilkudziesięciu lat własne systemy jakości żywności i w których etnocentryzm konsumencki jest silnie rozwinięty chcielibyśmy poprzez sukcesywne wdrażanie Systemu QAFP chronić polskich producentów i podkreślać walory polskich produktów. W świadomości konsumentów chcemy zbudować sposób patrzenia na polskie produkty i wykształcenia takich postaw, aby z „globalnego” supermarketu wybrać produkt najwyższej jakości związany z krajem ojczystym.

KOMENTARZE: (2)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Drobiarz 19-03-2016, 10:27:
Od 4-5 lat P. Różański mówi i mówi tylko o marce mięsa drobiowego QUFP i pobrał już na ten cel ok. 20 mln zł. a pożytek ma tylko on i jego rodzina. Ciągle się słyszy jak to za granicą będzie promował polski drób i wieprzowinę by uzasadnić podróże swej córki.
  • rolnik 15-03-2016, 09:01:
Panie Różański,
to dlaczego większość pana firm sprowadza mięso z Niemiec i nakleja na nim znaczki QAFP!!! skoro tak pan broni polskich rolników i co więcej promuje pan mieso niemieckie za pieniadze polskich rolników!!!

Zobacz wszystkie komentarze (2)

REKLAMA
REKLAMA
PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (26 993) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 774 002)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH