Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

WKG 2017: W społeczeństwie brakuje świadomości na temat ASF (wideo)

  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 02-10-2017, 11:16
WKG 2017: W społeczeństwie brakuje świadomości na temat ASF (wideo)
Lech Zwolan (z lewej), prezes zarządu Lech Garmażeria Staropolska Białystok, fot. PTWP

- Nasi klienci często nie mają świadomości, że ASF dotyczy jedynie świń oraz dzików i nie jest chorobą niebezpieczną dla człowieka - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Lech Zwolan, prezes zarządu Lech Garmażeria Staropolska w Białymstoku.

Lech Zwolan przyznaje, że kwestia ASF jest dla branży mięsnej bardzo trudna.

- Klienci często nie mają świadomości, że ta choroba dotyczy jedynie świń i dzików i nie jest niebezpieczna dla człowieka. Można spożywać mięso, gdy zostanie poddane obróbce chemicznej. Jednak ta wiedza jest dość ograniczona - dodaje.

Według prezesa firmy Lech Garmażeria Staropolska w Białymstoku, problem ten dotyczy w dużej mierze terenów, na których ASF nie występuje.

- Na Podlasiu nie ma to aż tak poważnych skutków, nie ogranicza nam to produkcji ani sprzedaży. Gorzej jest z klientami spoza naszego regionu, np. w Warszawie czy dalszych rejonach Polski. Często słyszymy pytania o ASF, ludzie się obawiają. Przez to mamy trochę spadku zainteresowania i sprzedaży. Tak więc ASF to dla branży problem jeszcze niezakończony - podsumował Zwolan.

Firma Lecha Zwolana w ostatnim czasie prowadza na rynek produkty z kategorii żywności funkcjonalnej. 

- Są to produkty, które spełniają funkcje żywieniowo-dietetyczne, a więc np. pasztety z dodatkami ostropestu czy czarnuszki. Naszym sztandarowym wyrobem są parówki dla dzieci z certyfikatem Instytutu Matki i Dziecka. Produkujemy je wyłącznie z indyka, bez tłuszczu, dodajemy do nich błonnik w postaci inuliny, jest to także produkt niepeklowany - dodał.

Lech Garmażeria Staropolska posiada w swoim asortymencie 400 indeksów, w tym m.in. szeroką gamę wędlin, pasztetów, sałatek, wyrobów garmażeryjnych z mięsa wieprzowego, drobiowego, wołowego oraz ryb. Produkty można nabyć nie tylko w Białymstoku, gdzie mamy obecnie 5 sklepów firmowych, ale również we wszystkich większych aglomeracjach tj. w Warszawie, Poznaniu, Wrocławiu, Łodzi, Krakowie, Trójmieście.

Materiał video powstał podczas IV Wschodniego Kongresu Gospodarczego w Białymstoku.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (22 319) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 266)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH