Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

WKG 2018: Branża drobiarska miała nie przetrwać wejścia Polski do UE

  • Autor: AT/portalspozywczy.pl
  • Data: 12-10-2018, 19:04
WKG 2018: Branża drobiarska miała nie przetrwać wejścia Polski do UE
Jerzy Dąbrowski, dyrektor Departamentu Rynków Rolnych w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi, fot. PTWP

- Pamiętam jak wielkie obawy związane były z akcesją Polski do UE. Wszyscy obawiali się, że nasz rynek zostanie zalany żywnością z innych krajów unijnych. Pamiętam analizy na kilka lat przed 2004 r. dotyczące branży drobiarskiej gdzie mówiło się, że ona upadnie. Stało się zupełnie inaczej. Dziś produkujemy znacznie więcej drobiu niż wieprzowiny - mówił Jerzy Dąbrowski, dyrektor Departamentu Rynków Rolnych w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi podczas debaty "Biznes rolno-spożywczy wczoraj i dziś" w ramach Wschodniego Kongresu Gospodarczego 2018.

Pierwsza część debaty była poświęcona najważniejszym wyzwaniom, z jakimi polski przemysł rolno-spożywczy musiał zmagać się na przestrzeni ostatnich trzech dekad.

- Wyzwań było wiele. Pamiętam jak wielkie obawy związane były z akcesją do UE. Wszyscy obawiali się, że nasz rynek zostanie zalany żywnością z innych krajów unijnych. Pamiętam analizy na kilka lat przed 2004 r. dotyczące branży drobiarskiej gdzie mówiło się, że ona upadnie. Stało się zupełnie inaczej. Dziś produkujemy znacznie więcej drobiu niż wieprzowiny, podczas gdy kiedyś było odwrotnie. Jesteśmy znaczącym producentem żywności w UE. Z częścią wyzwań daliśmy sobie radę, ale świat się zmienia, jedne znikają, pojawiają się kolejne. Na pewno dużym wyzwaniem jest to żeby zagospodarowywać nadwyżki produkcyjne. Na rynku mleczarskim gdyby nie eksport zatkalibyśmy się mlekiem. Nie mamy kwot mlecznych od sezonu 2014/15. Produkujemy dziś więcej niż w ramach kwot i muszą być na to rynki zbytu. W przypadku wołowiny udział eksportu jest prawie dwa razy większy niż w mleku. Produkcja wołowiny rośnie, ale konsumpcja krajowa wciąż wynosi 1,5-2,5 kg na mieszkańca. Nie możemy wrócić do tej konsumpcji która była kiedyś, przed przemianami. Rośnie za to spożycie drobiu, w przypadku wieprzowiny spożycie jest bez większych zmian - dodał.

W ocenie Dąbrowskiego wyzwaniem dla sektora rolno-spożywczego jest dziś potrzeba konsolidacji i koncentracji, zwiększenia integracji pionowej i poziomej.

- Konkurencyjność można poprawiać w drodze klastrów. W sektorze rolno-spożywczym mamy dziś trzy dominujące branże: produkcja alkoholi, przetwórstwo mięsa i mleka. Mimo tego żadna z nich nie jest branżą dominującą i żadna nie jest lokomotywą na skalę europejską. Mamy się czym szczycić, rośnie nowoczesność i eksport, ale porównując się do Europy zachodniej skala produkcji i koncentracji jest wciąż mniejsza. Także jest wciąż wiele do zrobienia, a proces konsolidacji wymusza na nas postępująca globalizacja - dodał.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU
partner serwisu

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (15 341) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 262)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.