Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Mięso

Właściciel Zakładów Mięsnych Malinowski: Nie ma tragedii

W kraju widać coraz większe zainteresowanie wędlinami regionalnymi - mówi Józef Malinowski, właściciel zakładów mięsnych z Rybna.

Właściciel Zakładów Mięsnych Malinowski: Nie ma tragedii
Józef Malinowski, właściciel zakładów mięsnych z Rybna

Autor: Łukasz Rawa, portalspozywczy.pl
Data: 19-09-2011, 15:09

Zakłady Mięsne Józef Malinowski nie zabiegają o szeroki rynek zbytu. - Nasze wędliny są znane w promieniu pięćdziesięciu kilometrów od siedziby firmy. Najlepiej sprzedają się wyroby tradycyjne. Widać wyraźny trend, w ramach którego klienci wracają do tego, co naturalne - mówi szef zakładów mięsnych. - Robimy wędliny bez niepotrzebnych dodatków czy glutaminianów. Nie dodajemy żadnej chemii. Zamiast tego, do wiązania dodajemy wołowiny, która świetnie sprawdza się w tej roli - zaznacza.

Jego firma posiada własną ubojnię. Jednak zapytany o to, czy na interes w ostatnich miesiącach wpłynęły rosnące ceny żywca, odpowiada: - Nie odczuliśmy podwyżek szczególnie mocno. Każdy ma swoje żniwa a rolnik też musi zarobić. Nie ma tragedii.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Józef Malinowski RSS ALERT    /    Zakłady Mięsne Józef Malinowski RSS ALERT    /    mięso RSS ALERT    /    bydło RSS ALERT    /    wędliny RSS ALERT    /    produkty tradycyjne RSS ALERT    /    produkty regionalne RSS ALERT    /    branża mięsna RSS ALERT    /    wołowina RSS ALERT

KOMENTARZE (6)

  • branżowy 2011-09-20 17:00:37
    \"nie dodajemy żadnej chemii\" to jak? bez peklosoli?
  • jasiu 2011-09-20 22:24:24
    nareszcie na portalu pojawił się ktoś normalny gdyby takich przedsiębiorców było więcej nadal bylibyśmy potęgą w produkcji wieprzowiny a ja mógłbym kupować w sklepach dobre wędliny a nie to COS
  • knrx 2011-09-21 10:04:36
    tak tak to moze wydawac sie dziwne ale idzie produkowac bez peklosoli
  • KURKA 2014-08-12 15:44:13
    FACET ROBI MASÓWKĘ MA 12 SKLEPÓW !!!A WIADOMO W DUŻYM ZAKŁADZIE RESZTKI Z KOŚCI I INNE ODPADY DO CZEGO WALI!DO KIEŁBAS
  • MG 2014-08-14 08:26:33
    12 sklepów to masówka? Co to są wg Ciebie resztki z kości? MOM czy mięsa drobne wykrawane za pomocą noża? Znasz się na rzeczy jak koza na gwiazdach.

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 35.172.195.49
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.