Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Włoska wieprzowina trafiła do rejestru

  • Autor: FAMMU/FAPA
  • Data: 22-03-2012, 10:28

Do unijnego rejestru chronionych nazw pochodzenia (ChNP) wpisano nazwę włoskiej wieprzowiny „Cinta Senese" - informuje FAMMU/FAPA.

Chroniona nazwa jest zastrzeżona dla mięsa tuczników rasy Cinta Senese, hodowanych od XIV wieku w ramach wypasu ekstensywnego lub umiarkowanego i pochodzącego od świń wpisanych do rejestru lub księgi hodowlanej typu genetycznego Cinta Senese. Zwierzę ma długi pysk i charakterystyczną czarną sierść z białym „kołnierzem". Stąd ich nazwa - cinta, czyli pas.

Wiek uboju świń musi wynosić co najmniej 12 miesięcy. Obszar produkcji obejmuje region Toskanii do wysokości 1200 m n.p.m. Świnie żyją w stanie półdzikim, są wypasane w lasach lub na przystosowanych działkach. Mięso tych zwierząt charakteryzuje się minimalną zawartością tłuszczów oraz odpowiednim składem nienasyconych kwasów tłuszczowych.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Kubasiewicz Krzysztof 23-03-2012, 09:57:
Do Urzędu Pracy przychodzi facet i pyta:
- Czy znalazła by się dla mnie praca?
- Oczywiście, pensja 10 tysięcy, samochód służbowy
i komórka z nieograniczonym pakietem minut...
- Pani chyba żartuje?
- Tak, ale to pan zaczął.

Zobacz wszystkie komentarze (1)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (20 087) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH