Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Wołowina wróci na polskie stoły

  • Autor: PAP / Puls Biznesu
  • Data: 05-10-2011, 07:59
Wołowina wróci na polskie stoły

Hodowcy i producenci bydła mięsnego z Polski przystępują do ofensywy marketingowej, która ma przywrócić ten gatunek mięsa na polskie stoły - informuje "Puls Biznesu".

Według prognoz ekspertów, konsumpcja wołowiny w Polsce spadnie w tym roku do 2,9 kg na osobę, najniżej od 20 lat.

W celu popularyzacji wołowiny m.in. ostatnio uruchomiono stronę internetową odkryjmieso.pl, gdzie są przepisy o sposobach przyrządzania tego mięsa. Ponadto wołowina promowana ma być w szkołach gastronomiczno-hotelarskich.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE: (3)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • ŁukaszM 06-10-2011, 09:05:
Na rynku mięsa jest miejsce na wołowinę, jednak żeby przekonać klienta do zakupu drogiego mięsa, trzeba mu go podać w atrakcyjnej formie. Obeschnięte, odbarwione mięso nie znajdzie nabywcy. Z własnego doświadczenie, najważniejsze to dopasować wielkość porcji mięsa w VAC-um, pod sklepy detaliczne. Wołowina ma mocną przewagę, w postaci długiego terminu przydatności, pod warunkiem nienaruszenia opakowania. Inna sprawa to wołowina w MAP, nie przekonamy starszego pokolenia do tego sposobu sprzedaży. Szansą jest młodsze pokolenie, a tu liczy się wygoda. Dlatego trzeba konsekwencji bo ten rynek będzie się budował latami.
  • marketer 05-10-2011, 23:06:
Oj, Panie Navet. Mercedesów, Volvo, Bmw, itp. też powinni przestać reklamować, bo są drogie.
Nie należy też reklamować łososia. Jest zdecydowanie droższy od śledzia.
Pana diagnoza jest błędna. Mamy w Polsce dość pokaźną grupę konsumentów, którzy zapłacą bez problemu za gwarantowaną jakość wołowiny kulinarnej.
  • navet 05-10-2011, 12:27:
Wołowina to zwyczajnie za drogie mięso, żeby powszechnie zagościło w naszych jadłospisach i promowanie pogadankami nic nie da. To wyrzucanie pieniędzy w błoto.

Zobacz wszystkie komentarze (3)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (20 087) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH