Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Wyjątkowo stabilne ceny zakupu bydła rzeźnego

  • Autor: Bank Gospodarki Żywnościowej
  • Data: 22-12-2009, 13:28

Biorąc pod uwagę szybkie spadki cen trzody chlewnej i drobiu, zaskakująco stabilne są ceny zakupu bydła rzeźnego. Według danych ZSRIR Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w drugim tygodniu grudnia zakłady mięsne płaciły za kilogram bydła rzeźnego przeciętnie 4,72 PLN. Było to o 1,7 proc. więcej niż miesiąc wcześniej, kiedy cena wynosiła 4,64 PLN. W tym samym czasie przeciętna cena zakupu trzody chlewnej spadła o 8,3 proc., a kurcząt o 2,3 proc - informują analitycy BGŻ.

Częściowo na podtrzymanie średnich cen bydła rzeźnego wpływa zmiana struktury ubojów. W ostatnich tygodniach dosyć wyraźnie rośnie udział buhajków (młodych byków) a maleje wybrakowanych krów. Podczas gdy przeciętnie w listopadzie prawie 40 proc. zakupionych zwierząt stanowiły krowy, to w drugim tygodniu grudnia już tylko 37 proc. Na spadek podaży krów wpływają czynniki sezonowe, ale prawdopodobnie również znaczna podwyżka cen skupu mleka obserwowana w ostatnich tygodniach.

Relatywnie wysokim cenom zakupu bydła sprzyja również korzystny kurs złotego wobec euro oraz duży popyt na polską wołowinę w Zachodniej i Południowej Europie. Produkcja wołowiny w wielu krajach UE stopniowo się obniża. Wciąż także utrudniony jest import wołowiny do UE z Brazylii. Jeśli chodzi o kurs złotego wobec euro, to w drugiej połowie listopada, mimo znacznych wahań dziennych, przeciętnie utrzymywał się na stabilnym poziomie, a w drugim i trzecim tygodniu grudnia zaczął się osłabiać.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (23 529) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH