REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Wzrostowa tendencja spożycia drobiu będzie kontynuowana

  • www.farmer.pl
  • Autor: Ewa Kapelusz, Farmer.pl
  • Data: 19-06-2015, 14:49
Wzrostowa tendencja spożycia drobiu będzie kontynuowana
fot. Fotolia

Prognozy dotyczące konsumpcji drobiu w 2015 r. brzmią dla producentów optymistycznie - wzrostowa tendencja spożycia będzie kontynuowana - czytamy w na www.farmer.pl.

REKLAMA

Według danych Głównego Urzędu Statystycznego w 2013 roku konsumpcja mięsa drobiowego wynosiła 26,5 kg na osobę i była o 0,4 kg wyższa niż w roku poprzednim (wzrost o 1.5 proc.). Według szacunków w 2014 roku spożycie wzrosło do 27,5 kg na osobę w stosunku do roku poprzedniego (o 3,8 proc.). Bilansowe spożycie w 2015 roku może wynieść nawet 28 kg na konsumenta (wzrost o 1,8 proc.), przy czym wzrostowi może także ulec konsumpcja wieprzowiny i wołowiny.

Skąd takie spożycie?

Wzrastająca konsumpcja drobiu będzie wynikiem ożywionego zapotrzebowania na „ ptasie” mięso i wędliny, ale także na dania gotowe z udziałem drobiu i usługi gastronomiczne. Niższe niż przed rokiem ceny detaliczne mięsa drobiowego i poprawa sytuacji materialnej ludności wpłynęły na wzrost zapotrzebowania, odnotowany w pierwszej połowie bieżącego roku (Analizy Rynkowe, Rynek Drobiu, nr 47).

Co z cenami?

W marcu 2015 za mięso drobiowe płaciliśmy o 5,7 proc. mniej niż w analogicznym miesiącu roku ubiegłego: potaniały porcje rosołowe, kurczęta patroszone świeże, wątroby drobiowe, filety z kurzej piersi, a także udźce z indyka, wzrosły ceny filetów z piersi indyczych, parówek drobiowych i pasztetów.

Rok 2015 przyniesie przewidywany delikatny wzrost cen drobiu. Na tendencję tą wpływa wzrost popytu spowodowany wzrostem krajowego spożycia i większym eksportem. Tempo wzrostu będzie wyhamowywane przez zwiększoną produkcję krajową, ale także przez popyt krajowy na mięso wieprzowe i wołowe. Zgodnie z przewidywaniami w ostatnim miesiącu bieżącego roku ceny detaliczne mięsa drobiowego mogą być o 1,5 do 2 proc. wyższe niż w grudniu roku 2014 (Analizy Rynkowe, Rynek Drobiu, nr 47).

Czytaj więcej na www.farmer.pl

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (26 202) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH