Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Zakaz sprzedaży mrożonego mięsa drobiowego w Rosji

  • Autor: FAMMU/FAPA
  • Data: 05-11-2010, 15:22

3 listopada rosyjskie służby ds. ochrony zdrowia i praw konsumenta - Rospotrebnadzor poinformowały o wprowadzeniu w Rosji z dniem 1 stycznia 2011 r. zakazu sprzedaży mrożonego mięsa drobiu oraz stosowania go do produkcji przetworów - donosi FAMMU/FAPA.

Dopuszczony będzie jedynie obrót mięsem świeżym i schłodzonym. Według Gennady'a Onishchenko - szefa Rospotrebnadzor, proces mrożenia jest technologią prymitywną i przestarzałą, znacznie pogarszającą właściwości odżywcze mięsa.

Decyzja o wprowadzeniu zakazu została zatwierdzona już w marcu 2008 r., po wnikliwej analizie i dyskusji w gronie naukowców i producentów. Informacja o zakazie sprzedaży mrożonego drobiu wywołała mieszane reakcje zarówno na rynku krajowym, jak i za granicą. Rosyjskie stowarzyszenia producentów mięsa i drobiu krytykują decyzję Rospotrebnadzor, jako bezprecedensową na świecie i niezgodną z międzynarodowymi zobowiązaniami Rosji. Stowarzyszenie producentów mięsa ostrzega przed luką w podaży mięsa drobiowego na rynku rosyjskim.

Zbliżający się termin wejścia w życie zakazu może spowodować znaczne straty dla miejscowego przemysłu drobiarskiego i przetwórstwa. Producenci drobiu obawiają się o swoje zyski, a niektórzy z nich zamierzają wystosować do rządu petycję o uchylenie nowych przepisów.

Przetwórcy drobiu są zdania, że brak mrożonego mięsa znacznie podniesie koszt produkcji gotowanych parówek - podstawowego produktu drobiowego na rynku rosyjskim. Ich zdaniem, przemysł przetwórczy będzie coraz częściej fałszował produkty drobiowe, a wolumen eksportu znacznie zmaleje.

Według analityków, wprowadzenie zakazu dotknie najbardziej dostawców drobiu z UE i USA, którzy sprzedają do Rosji głównie mięso mrożone. Rzecznik Amerykańskiego Departamentu Rolnictwa (USDA) stwierdził, że decyzja Rosjan nie jest uzasadniona względami naukowymi. Zdaniem Amerykanów, mrożenie jest metodą uznaną na całym świecie, zapewniającą bezpieczeństwo żywności, również drobiu i produktów drobiowych.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (19 968) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH