Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Zakaz uboju rytualnego pogłębi kryzys w branży mięsnej. Pracę może stracić kilkadziesiąt tys. osób

  • Autor: Łukasz Rawa, portalspozywczy.pl
  • Data: 30-11-2012, 11:44
Zakaz uboju rytualnego pogłębi kryzys w branży mięsnej. Pracę może stracić kilkadziesiąt tys. osób

Producenci stosujący ubój rytualny, czyli według naszych danych 17 firm z sektora wołowiny i ok. 20 przedsiębiorstw z sektora drobiarskiego, znalazło się w trudnym położeniu. Sektor mięsny liczy na to, że ustawodawca w szybkim tempie naprawi błąd legislacyjny - mówi serwisowi portalspozywczy.pl Tomasz Kubik, prezes Zakładu Przemysłu Mięsnego Biernacki.

W Polsce wewnętrzny rynek na wołowinę jest niewielki. - Spożycie wynosi ok. 2 kg na osobę rocznie, podczas gdy średnia unijna oscyluje w okolicach 15 kg na osobę. Krajowy popyt nie jest w stanie wchłonąć produkowanego u nas towaru. Dlatego polskie mięso wołowe jest w dużej mierze "skazane na eksport", a ten rósł w ostatnich latach, co tylko potwierdza, że polscy przedsiębiorcy skutecznie radzą sobie na międzynarodowych rynkach. Podcięcie tej gałęzi sprzedaży przez wprowadzenie zakazu uboju rytualnego, spowoduje poważne perturbacje w branży mięsnej. Szacuję, że wolumeny sprzedaży zmniejszą się wtedy o ok. 35-40 proc. To oczywiście pociągnie za sobą zwolnienia. Pracę może stracić co najmniej kilkadziesiąt tysięcy osób, zarówno w zakładach mięsnych jak i w otoczeniu biznesowym związanym z branżą - dostawcy materiałów, usług oraz dóbr inwestycyjnych, a także liczna grupa rolników i hodowców - ostrzega prezes ZPM Biernacki. - Problem redukcji etatów może jednocześnie dotknąć Inspekcję Weterynaryjną - dodaje.

Jest jasne, że wyrok Trybunału Konstytucyjnego w sprawie rozporządzenia dotyczącego uboju rytualnego, uznający je za niezgodne z ustawą zasadniczą, sprawia, że przedsiębiorcy mają spory problem. - Rozporządzenie dopuszczające ubój rytualny weszło w życie 8 lat temu. Przez ten czas firmy mięsne, uwzględniając korzystną sytuację prawną, poczyniły znaczące inwestycje. Nastąpił rozwój segmentu, oraz zbudowanie relacji z odbiorcami na rynkach zbytu. Jednocześnie, co bardzo istotne, konsekwentnie hodowcy budowali w Polsce bazę surowcową, która zapewniała nam stabilny rozwój biznesu. Teraz konsekwencje błędu legislacyjnego mogą być takie, że wieloletni wysiłek inwestycyjny zostanie zaprzepaszczony, a koszty poniosą producenci i hodowcy. Jako profesjonalni przedsiębiorcy narażamy się także na długotrwałe w skutkach ryzyko utraty zaufania naszych odbiorców, poprzez niewywiązanie sie ze zobowiązań dostaw produktów. Błędem jest założenie, że w przyszłości kiedy to potencjalnie pozytywnie dla przedsiębiorców unormowana zostanie sytuacja prawna związana z ubojem rytualnym, polscy przedsiębiorcy szybko odzyskają utracone rynki. Luka na rynku zostanie szybko zagospodarowana przez ofertę towarową producentów z innych krajów, a nam być może w ogóle nie uda się odbudować raz utraconego zaufania, a w każdym razie z cała pewnością nie nastąpi to w krótkim czasie - wyjaśnia Tomasz Kubik. Zastanawiający jest fakt, że przez 8 lat ustawodawca miał świadomość rozbieżności pomiędzy rozporządzeniem z 2004 r. a ustawą o ochronie zwierząt z 1997 r., ale nie podjęto żadnych kroków, aby unormować sytuację prawną - dodaje.

KOMENTARZE: (15)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • kardi2 12-07-2013, 21:11:
I bardzo dobrze się stało!!!
Czas na zmiany
  • kpat2008 04-07-2013, 18:42:
Być może pozyskasz obce rynki, bezwzględny sadysto, ale z całą pewnością stracisz rynek krajowy. Padniecie wszyscy na zbity pysk!
PS. Mam nadzieję, że ty, twoi bliscy i wszyscy tobie podobni skończą w takim samym bólu i panice jak bezbronne, niewinne zwierzęta.
  • UR to przeszłość 21-03-2013, 15:08:

To jeszcze wprowadzimy prawo pierwszej nocy, pańszczyznę i dziesięcinie - gdzie wy żyjecie kilku cwaniaków was wystawiło i tyle - nie róbcie nam tu średniowiecza

Zobacz wszystkie komentarze (15)

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (24 476) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH