Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

ZM Werbliński: obserwujemy czeską nagonkę na polską żywność

  • Autor: RW, portalspozywczy.pl
  • Data: 17-06-2016, 10:33
ZM Werbliński: obserwujemy czeską nagonkę na polską żywność
Fot. Shutterstock

W środę informowaliśmy, że czeskie służby odpowiedzialne za bezpieczeństwo, jakość i etykietowanie produktów spożywczych podważyły informacje zawarte na etykietach konserw mięsnych m.in. pochodzących z Polski. Zdaniem Zakładów Mięsnych Werbliński, których produkty zostały uznane za niezgodne z oznaczeniami, mamy do czynienia z nagonką władz czeskich na polską żywność.

- Od wielu lat obserwujemy nagonkę ze strony władz czeskich na polską żywność. W wyniku czerwcowej kontroli inspektorzy czescy zakwestionowali pięć próbek produktów mięsnych z których cztery pochodziły z Polski, jedna zaś tylko z Węgier. Zastanawiamy się nad rzetelnością wyników czeskich i czy nie wynikają one z małej życzliwości dla producentów polskich - czytamy w oświadczeniu wysłanym do redakcji serwisu portalspozywczy.pl przez Annę Cichoń, pełnomocnika zarządu ds. jakości w Zakładach Mięsnych Werbliński.

Cichoń wyjaśnia, że ZM Werbliński są wieloletnim dostawcą konserw mięsnych sterylizowanych na wiele rynków zagranicznych. Nigdy deklarowana zawartość mięsa w produktach firmy nie została zakwestionowana. 

- Czeskie służby kontrolne jako jedyne kwestionują podaną zawartość mięsa, toteż aby zweryfikować przedstawiony nam wynik wysłaliśmy przedmiotową partię do badań, do niezależnego akredytowanego laboratorium. Wyniki zostaną nam przedstawione w przyszłym tygodniu dlatego też w chwili obecnej nie możemy złożyć szerszych wyjaśnień - zaznacza Anna Cichoń. 

Przypomina również, że podstawą do wyliczenia procentowej zawartości mięsa w produkcie jest prawo wspólnotowe jako nadrzędny akt wykonawczy i w oparciu o takie przepisy ZM Werbliński podają mięsność swoich produktów.

- Wszystkie wyroby przed zwolnieniem do obrotu handlowego spełniają wymagania specyfikacji jakościowych w zakresie badań obejmujących ocenę stanu opakowań i prawidłowości znakowania prawidłowości znakowania, cech organoleptycznych i fizykochemicznych, masy netto, obecności zanieczyszczeń mechanicznych, zgodności z recepturą, zgodności z ustalonymi parametrami i specyfikacją czy zgodności z ustalonymi parametrami procesów - podkreśla Cichoń.

Jak dodaje w wyniku przeprowadzonej w czerwcu czeskiej kontroli Zakładom Mięsny Werbliński zakwestionowano również niezgodną z oznaczeniem, zawyżoną zawartość soli w konserwie turystycznej, która zgodnie z informacjami czeskich służb wyniosła  2,27 proc., podczas gdy na etykiecie deklarowano 1,5 proc. 

Także w tym wypadku firma zdecydowała się na wysłanie próbek do niezależnych analiz. Wskazały one, że zawartość soli w produkcie jest prawidłowa i w badaniu przeprowadzonym podwójnie wynosi 1,52 oraz 1,52 proc. 

- W roku 2014 strona czeska również niezasadnie zakwestionowała nam poziom zawartości mięsa deklarowany na etykiecie. Skład konserw był wyliczony poprawnie, natomiast weterynaria czeska wyliczyła skład w inny sposób, dla nas nieznany - wyjaśnia Anna Cichoń, pełnomocnika zarządu ds. jakości w Zakładach Mięsnych Werbliński.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (5)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Pepik II 20-06-2016, 16:38:
To wszystko w ramach przyjaźni współpracy w grupie Wyszehradzkiej.
  • Pepik 20-06-2016, 16:36:
To wszystko w ramach przyjaźni i współpracy paktu Wyszehradzkiego.
  • elan 17-06-2016, 14:10:
Coz jeśli do Czech firma do Lidla czeskiego dala kiełbasę z momem nie podanym w składzie nie dziwie się. polskiej wędliny nie da się jeść już mali producenci tzw lokalni kanstuja

Zobacz wszystkie komentarze (5)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (23 228) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH