Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Mięso

ZM Werbliński: obserwujemy czeską nagonkę na polską żywność

W środę informowaliśmy, że czeskie służby odpowiedzialne za bezpieczeństwo, jakość i etykietowanie produktów spożywczych podważyły informacje zawarte na etykietach konserw mięsnych m.in. pochodzących z Polski. Zdaniem Zakładów Mięsnych Werbliński, których produkty zostały uznane za niezgodne z oznaczeniami, mamy do czynienia z nagonką władz czeskich na polską żywność.

ZM Werbliński: obserwujemy czeską nagonkę na polską żywność
Fot. Shutterstock

- Od wielu lat obserwujemy nagonkę ze strony władz czeskich na polską żywność. W wyniku czerwcowej kontroli inspektorzy czescy zakwestionowali pięć próbek produktów mięsnych z których cztery pochodziły z Polski, jedna zaś tylko z Węgier. Zastanawiamy się nad rzetelnością wyników czeskich i czy nie wynikają one z małej życzliwości dla producentów polskich - czytamy w oświadczeniu wysłanym do redakcji serwisu portalspozywczy.pl przez Annę Cichoń, pełnomocnika zarządu ds. jakości w Zakładach Mięsnych Werbliński.

Cichoń wyjaśnia, że ZM Werbliński są wieloletnim dostawcą konserw mięsnych sterylizowanych na wiele rynków zagranicznych. Nigdy deklarowana zawartość mięsa w produktach firmy nie została zakwestionowana. 

- Czeskie służby kontrolne jako jedyne kwestionują podaną zawartość mięsa, toteż aby zweryfikować przedstawiony nam wynik wysłaliśmy przedmiotową partię do badań, do niezależnego akredytowanego laboratorium. Wyniki zostaną nam przedstawione w przyszłym tygodniu dlatego też w chwili obecnej nie możemy złożyć szerszych wyjaśnień - zaznacza Anna Cichoń. 

Przypomina również, że podstawą do wyliczenia procentowej zawartości mięsa w produkcie jest prawo wspólnotowe jako nadrzędny akt wykonawczy i w oparciu o takie przepisy ZM Werbliński podają mięsność swoich produktów.

- Wszystkie wyroby przed zwolnieniem do obrotu handlowego spełniają wymagania specyfikacji jakościowych w zakresie badań obejmujących ocenę stanu opakowań i prawidłowości znakowania prawidłowości znakowania, cech organoleptycznych i fizykochemicznych, masy netto, obecności zanieczyszczeń mechanicznych, zgodności z recepturą, zgodności z ustalonymi parametrami i specyfikacją czy zgodności z ustalonymi parametrami procesów - podkreśla Cichoń.

Jak dodaje w wyniku przeprowadzonej w czerwcu czeskiej kontroli Zakładom Mięsny Werbliński zakwestionowano również niezgodną z oznaczeniem, zawyżoną zawartość soli w konserwie turystycznej, która zgodnie z informacjami czeskich służb wyniosła  2,27 proc., podczas gdy na etykiecie deklarowano 1,5 proc. 

Także w tym wypadku firma zdecydowała się na wysłanie próbek do niezależnych analiz. Wskazały one, że zawartość soli w produkcie jest prawidłowa i w badaniu przeprowadzonym podwójnie wynosi 1,52 oraz 1,52 proc. 

- W roku 2014 strona czeska również niezasadnie zakwestionowała nam poziom zawartości mięsa deklarowany na etykiecie. Skład konserw był wyliczony poprawnie, natomiast weterynaria czeska wyliczyła skład w inny sposób, dla nas nieznany - wyjaśnia Anna Cichoń, pełnomocnika zarządu ds. jakości w Zakładach Mięsnych Werbliński.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Zakłady Mięsne Werbliński RSS ALERT    /    Anna Cichoń RSS ALERT    /    konserwy RSS ALERT    /    Czechy RSS ALERT

KOMENTARZE (5)

  • RSD 2016-06-17 13:15:20
    Trzeba kupić w Czechach zestaw towarów produkowanych przez tego czeskiego ministra, wysłać do akredytowanego laboratorium i przepadać. Zobaczymy co się znajdzie.
  • będzie ciężej 2016-06-17 13:20:35
    Jak Czesi piszą na forach, że polska kiełbasa to ch., to Polacy piszą, że czeskie piwo to ch. , ale teraz Polacy będą musieli rejestrować pre-paidy, a przecież pod nazwiskiem nikt nic nie napisze. Czesi będą mieli okazję do zochydzenia naszych produktów na całym świecie.
  • elan 2016-06-17 14:10:09
    Coz jeśli do Czech firma do Lidla czeskiego dala kiełbasę z momem nie podanym w składzie nie dziwie się. polskiej wędliny nie da się jeść już mali producenci tzw lokalni kanstuja
  • Pepik 2016-06-20 16:36:06
    To wszystko w ramach przyjaźni i współpracy paktu Wyszehradzkiego.
  • Pepik II 2016-06-20 16:38:03
    To wszystko w ramach przyjaźni współpracy w grupie Wyszehradzkiej.

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.147.142.16
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

portale w grupie

subskrybuj portalspozywczy.pl

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku

Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.