Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Mięso

Związek Polskie Mięso: dodatki w produktach mięsnych nie przekraczają norm (wideo)

Strona 2 z 2

"Jest kilka powodów stosowania (dodatków) - przede wszystkim w celu wydłużenie okresu przydatności do spożycia oraz trwałości produktów, zapewnienia bezpieczeństwa konsumentowi, zapobieganie zmianom jakościowym produktu czy choćby podniesienie atrakcyjności produktu dla konsumenta albo też aby produkt spełniał funkcje dodatkowe (...)z wartością dodaną" - wyjaśnił.

Według Choińskiego, normy dotyczące stosowania w żywności dodatków "są absolutnie nieprzekraczalne; jeśli ktoś takie normy przekracza, łamie prawo i takiego producenta należy eliminować lub karać". Prezes podkreślił jednocześnie, że "substancje, które są stosowane zgodnie z normą, absolutnie nie narażają przeciętnego konsumenta na jakiekolwiek konsekwencje zdrowotne".

Podkreślił, że ostatnich latach (2011, 2014) normy dotyczące stosowania dodatków zostały zaostrzone przez Unię Europejską. Wówczas ograniczono stosowanie niektórych substancji dodatkowych, a poziomy dopuszczalności niektórych jeszcze zmniejszono. Dzisiaj stosuje się ich dużo, nawet kilkakrotnie mniej niż w latach 80. 

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Związek Polskie Mięso RSS ALERT    /    Witold Choiński RSS ALERT    /    dodatki do mięs RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.231.226.211
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.