Truskawki i wanilia
Prześlij»
Drukuj»
Komentuj»Roman Wieczorkiewicz
01-06-2010, 15:10
Edmund Borawski
prezes Mlekpolu i Polskiej Izby Mleka
POWRÓT DO DEBATY:
-
Truskawki i wanilia
W kwestii smaku jesteśmy raczej konserwatywni. Nasze mleczne gusty ewoluują powoli i na żadne rewolucje się nie zanosi. Wzrasta popularność produktów tzw. ekologicznych. więcej
Stale zmieniają się trendy światowe i upodobania konsumentów. To widać po nowościach rynkowych.
Polska Izba Mleka w ubiegłym roku prowadziła badania pod kątem nowości rynkowych i reakcji konsumentów na nie. Dziś można powiedzieć, że wskazania respondentów potwierdziły się. Konsumenci coraz częściej sięgają po jogurty, serki i inne produkty probiotyczne.
Oczywiście ważny jest cały katalog tradycyjnych produktów, ale sądzę, że najbliższe miesiące i lata pokażą, że konsument coraz częściej obok tradycyjnych, świadomie wybierać będzie produkty probiotycznie, doceniając ich wagę w codziennej diecie
acebooku
