Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

PIM: nie deprecjonować mleka!

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 20-10-2008, 12:34
PIM: nie deprecjonować mleka!

Nie milkną echa programu "Uwaga - cała prawda o mleku" wyemitowanego w stacji TVN. Podczas zorganizowanej przez Polską Izbę Mleka debaty poświęconej wpływowi mleka na zdrowie człowieka i prawidłowy rozwój dzieci uczestnicy uzasadniali, że nie ma alternatywy dla mleka w diecie.

Debata zgromadziła autorytety medyczne z najlepszych polskich uczelni. Uczeni podkreślali potrzebę spotkania i dyskusji na temat znaczenia mleka w żywieniu człowieka.

Prof. dr hab. Jadwiga Charzewska, kierownik Zakładu Epidemiologii Żywienia, Instytutu Żywności i Żywienia, przedstawiła dane, że zaledwie 1-3 proc. wszystkich alergii, to alergie żywieniowe. Ponadto, większość alergii pokarmowych u dzieci ustępuje do 5 roku życia.

Liczni prelegenci podkreślali znaczenie mleka w profilaktyce m.in osteoporozy. Prof. dr hab. Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska z Uniwersytetu Medycznego w Warszawie, Przewodnicząca Rady Promocji Zdrowego Żywienia Człowieka podkreślała, że dzieci, które spożywają mało mleka mają cztery razy częściej złamania oraz znacznie większe zachorowanie na osteoporozę w późniejszym wieku.

Z wypowiedzi prelegentów można wyciągnąć następujący wniosek: nie ma alternatywy dla mleka w diecie. Podkreślano również, że można na ślepo "małpować" rozwiązań dietetycznych z innych rejonów świata, z innych kultur i religii. Było to bezpośrednie odniesienie do książki hinduskiego autora pt. "Mleko, cichy zabójca".  

Zamykając debatę, Edmund Borawski, prezes Polskiej Izby Mleka oraz Spółdzielni Mleczarskiej Mlekpol podkreślał, że polskie produkty mleczne są naprawdę naturalne w stosunku do do produktów pochodzących z krajów Europy Zachodniej. Zachęcał do kontynuowania dyskusji i promowania spożywania mleka, zwłaszcza wśród dzieci i młodzieży.

Debata „Fakty i mity - cała prawda o mleku" odbyła się się w środę 15 października 2008 r. w siedzibie Krajowej Izby Gospodarczej w Warszawie.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Autorytet 15-10-2008, 20:19:
Mleko to obrzydlistwo, tylko czysta woda!

Zobacz wszystkie komentarze (1)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (19 520) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH