Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Prezes ARR: Produkty o podwyższonej jakości to szansa dla małych mleczarni

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 13-07-2011, 12:06
Prezes ARR: Produkty o podwyższonej jakości to szansa dla małych mleczarni

Produkty mleczarskie wytwarzane według określonych reżimów np. żywienia krów mogły by być szansą dla małych mleczarni i drobnych rolników. W Europie takie produkty, mimo wyższej ceny, są coraz popularniejsze - podkreśla Władysław Łukasik, prezes Agencji Rynku Rolnego.

Jestem przekonany, że wyroby oparte na mleku pochodzącym od krów żywionych tylko w sposób naturalny, zdobyły by liczne grono odbiorców gotowych zapłacić za takie produkty więcej. Ponadto, taka produkcja mogłaby przyczynić się do utrzymania produkcji mleka w regionach gdzie ona zanika np. na południu Polski - mówił na spotkaniu w siedzibie Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich Władysław Łukasik.

Jako przykład podał Austrię, gdzie tzw. mleko z siana (Heumilch) cieszy się coraz większą popularnością. - W Austrii już osiem tysięcy gospodarstw produkuje mleko żywiąc bydło tylko w sposób naturalny. Latem krowy są na pastwiskach, a zimą żywione są sianem i śrutą zbożową. W takim mleku jest dwa razy więcej kwasów Omega-3 oraz kwasu linolowego - mówił szef ARR-u.

W tym alpejskim kraju 60 mleczarni jest sprofilowanych na Heumilch, przerabiają one około 15 proc. wytworzonego tam mleka.

Prezes Łukasik przytoczył także przykład francuski, gdzie marka Label Rose. - Jest to marka podwyższonej jakości żywności. Mimo, że produkty nią oznaczone są 100 proc. droższe niż tzw. zwyczajne, to aż 30 proc. konsumentów je wybiera - mówi. - To pokazuje jak różnicuje się rynek konsumenta żywności, gdzie coraz więcej wydajemy na produkty spożywcze o wyższej jakości czy o cechach szczególnych - zauważa prezes ARR.

Władysław Łukasik mówił także, że Agencja ma fundusze na wsparcie takiej działalności.

Portalspożywczy.pl jako pierwszy pisał o temacie żywności o podwyższonej jakości. Czytaj także: Prezes ARR: Wprowadźmy mleczarskie produkty o podwyższonej jakości

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (8)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • mleczasz 04-09-2011, 03:43:
te rozne grupy jakosciowe mleka w Polsce sa fikcja ,bo czy ktoś widzial w sklepie np maslo zrobione z mleka okreslonej grupy ,klasy ????
  • Jan 25-07-2011, 10:03:
Pomysł ciekawy, ale niszowy i długa droga do przekonania polskiego konsumenta.
  • skupowicz 24-07-2011, 22:09:
nie ale chętnie posłuchamy Ciebie na www.skupowicz.pl

Zobacz wszystkie komentarze (8)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (20 288) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH