Włoscy producenci serów ponieśli ogromne straty w trzęsieniu ziemi

Producenci znanych włoskich serów - parmezanu i Grana Padano znaleźli się na skraju bankructwa po niedzielnym trzęsieniu ziemi w regionie Emilia-Romania. W zawalonych fabrykach i magazynach zniszczeniu uległo 420 tys. ogromnych form tych przysmaków. więcej

Prezes ZPPM: Konsolidacja branży mleczarskiej może przyspieszyć

Konsolidacja branży mleczarskiej na poziomie przetwórstwa z pewnością nie uległa zakończeniu. Aktualna sytuacja rynkowa może ją wręcz przyśpieszyć - powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Marcin Hydzik, prezes Związku Polskich Przetwórców Mleka. więcej

Dyrektor LineTec: Atrakcyjny wygląd decyduje o nowoczesności opakowania

Można powiedzieć, że cechy takie jak atrakcyjny wygląd stały się synonimem nowoczesności opakowania. Rozwój PET pokazuje to najlepiej - dowolność kształtu definiowana dla każdej partii przez producenta soku - a nie dostawce maszyny czy opakowań - mówi serwisowi portalspozywczy.pl, Artur Kołodziejczak, dyrektor generalny firmy LineTec. więcej

Spadł eksport masła, mleka w proszku i przetworów mleczarskich, wzrósł eksport serów

Umocnienie krajowej waluty obserwowane w pierwszym kwartale br. oraz spadkowe tendencje cen przetworów na rynkach światowych, nie sprzyjają rozwojowi wymiany handlowej artykułami mlecznymi - oceniają analitycy Banku BGŻ. więcej

Rozpoczęły się obniżki ceny mleka w skupie. Mogą potrwać do IV kwartału

Najnowsze dane GUS wskazują, że zaczął się proces obniżek cen skupu mleka w Polsce. W kwietniu rolnicy za hektolitr surowca otrzymywali średnio 119,40 zł, tj. o ponad 5 proc. mniej w relacji miesięcznej. Oznacza to, że mleczarnie (po raz pierwszy od dwóch lat) płaciły o około 1 proc. mniej, niż w analogicznym okresie ubiegłego roku - informuje Bank BGŻ. więcej

Światowe ceny przetworów mlecznych spadają

Po obserwowanej w marcu względnej stabilizacji, indeksu cen żywności FAO, który mierzy poziom cen podstawowych artykułów żywnościowych w kwietniu bieżącego roku odnotowano jego zniżkę - informuje FAMMU/FAPA. więcej

Spomlek inwestuje w specyficzną linię produkcyjną

W tym roku zainstalujemy w Radzyniu Podlaskim drugą linię serowarską, o znacznie mniejszej skali. Nie chodzi jednak o zwiększenie mocy produkcyjnych - mówi serwisowi portalspożywczy.pl Edward Bajko, prezes Spomleku. więcej

Analiza portalu: Zmienne ceny masła

Jak wynika z danych zebranych przez portalspożywczy.pl, po okresie stabilności, ceny masła ekstra wykazują dużą zmienność. więcej

Polmlek zmniejsza eksport i ogranicza inwestycje

- Obecnie ceny uzyskiwane z produktów sprzedanych za granica są znacznie niższe niż te rynku krajowym. Dlatego staramy się zmienić strukturę naszego zbytu - powiedział serwisowi www.portalspożywczy.pl Andrzej Grabowski, przewodniczący rady nadzorczej Grupy Polmlek. więcej

ARR: Droższe zboża i drób, tańsze mięso i mleko w proszku

W dniach 7-13 maja drożały zboża, kurczęta i indyki, a taniała wieprzowina, wołowina i odtłuszczone mleko w proszku - wynika z cotygodniowego raportu Agencji Rynku Rolnego. więcej