Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Alarm w sprawie skażonej Mozzarelli

  • Autor: FAMMU/FAPA
  • Data: 03-07-2010, 11:12
Alarm w sprawie skażonej Mozzarelli

Urzędnicy Europejskiego Biura ds. Żywności i Weterynarii (FVO) wszczęli dochodzenie w sprawie partii sera mozzarella wyprodukowanej przez niemiecką mleczarnię z Bawarii. Wewnątrz opakowań znalazły się bakterie, które po odpakowaniu produktów sprawiały, iż mozzarella nabierała niebieskiego koloru - informuje FAMMU/FAPA.

O sprawie Komisję zaalarmowały władze włoskie, na których terytorium sprowadzono zainfekowane produkty. DG SANCO - Unijna Dyrekcja Generalna ds. Zdrowia i Ochrony Konsumenta - potwierdziła, że wysyłki kierowano też do Słowenii, Francji oraz do Rosji i na Białoruś. Towary zostały usunięte z rynku.

Niemiecki wytwórca "niebieskiej" mozzarelli twierdzi jednak, że zmiana barwy nie jest szkodliwa dla konsumentów - pierwsze badania laboratoryjne faktycznie to potwierdziły. Alarmistyczne zachowania Włochów Niemcy ocenili jako przesadzone i wskazali, że zmiana koloru dotyczy tylko niewielkiej części przeznaczonych do sprzedaży partii towaru.

Włochy są największym dla Niemiec rynkiem zbytu dla serów świeżych - w ub. roku sprowadziły one stamtąd ponad 106 tys. ton tych wyrobów - około 1/3 niemieckiej produkcji.

Rola kolejnych odbiorców świeżych serów z Niemiec była dużo mniejsza - Holandia i Wielka Brytania kupiły w 2009 roku po niespełna 30 tys. ton tych artykułów.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (24 073) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH