Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Argentyńskie mleczarstwo dobrze rokuje

  • Autor: FAMMU/FAPA
  • Data: 19-05-2008, 14:31
Argentyńskie mleczarstwo dobrze rokuje

Produkcja mleka w Argentynie zmalała w 2007 roku o 7 proc. Równocześnie postępuje uprzemysowienie produkcji - do mleczarni trafia obecnie ponad 90 proc. surowca - informuje FAMMU/FAPA.

Ponad 20 proc. produkcji surowca wykorzystuje się do przetwórstwa na mleko spożywcze i jogurty, ale najbardziej istotna jest produkcja serów. W latach 2006-2007 wyniosła ona około 480 tys. ton, a w 2008 ma się zwiększyć. Drugim najważniejszym artykułem jest pełnotłuste mleko w proszku, którego produkcja spadła w ub. r. o 1/3 do 175 tys. ton.

Chude mleko w proszku stanowi margines produkcji, a jego wolumen systematycznie maleje (z 40 tys. ton w 2005 roku do 24 tys. ton w ub. r.). Specyficznym artykułem na bazie mleka, wytwarzanym w Argentynie i innych krajach Ameryki Łacińskiej jest Dulce de Leche ("słodycze mleczne"), gęsty syrop do smarowania, podobny w smaku do karmelu. Jego produkcja wzrosła po 3 kwartałach 2007 roku o 7 proc. do 118 tys. ton. Na eksport trafia ponad 1/4 produkcji mleka, co czyni Argentynę piątym światowym eksporterem produktów mlecznych (po UE, państwach Oceanii i USA). W ekwiwalencie było to w 2006 roku 2,8 mln ton wobec zaledwie 1,1 mln ton dekadę wcześniej. Wywóz dotyczy głównie pełnotłustego mleka w prozku, w latach 2005-06 było to nawet 160-210 tys. ton, jednak rok ubiegły był wyjątkowo slaby - zaledwie 95 tys. ton (lub według innych źródeł 114 tys. ton), najmniej od 2003 r.

Eksport serów zmalał o 22 proc. do 45 tys. ton, zwiększył się natomiast do niemal 19 tys. ton eksport masła. Należy przypomnieć, że wywóz jest administracyjnie ograniczany przez podatek eksportowy, który ma przeciwdziałać wzrostowi cen w kraju i pomagać rządowi tłumić inflację. Na te restrykcje narzekają argentyńscy handlowcy.

Podobał się artykuł? Podziel się!

CENY HURTOWE

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (22 451) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH