REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Baca pójdzie siedzieć za sprzedaż oscypka

  • Autor: TVP Kraków
  • Data: 13-04-2011, 10:47

Na karę 6 miesięcy więzienia - w zawieszeniu na 2 lata - skazał Sąd Rejonowy w Nowym Targu bacę Wojciecha Gromadę z Zębu za produkcję oscypka bez wymaganego certyfikatu - poinformowała Kronika TVP Kraków.

REKLAMA

Zajmujący się od 30 lat wypasem owiec i produkowaniem serów z ich mleka góral tłumaczył, że wytwarzał je wyłącznie dla siebie i rodziny, a nie na handel. Kontrola z Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych z Krakowa ujawniła w jego bacówce zaledwie 11 oscypków.

Wymierzona oskarżonemu kara jest tak wysoka, ponieważ ma być ostrzeżeniem dla innych baców, którzy nie chcą się poddać europejskim regulacjom.

KOMENTARZE: (14)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • regionalnesmaki 15-04-2011, 09:13:
Tego bace skazano "dla przykładu". Po prostu poziom fałszerstw w przypadku produktów zarejstrowanych w UE, chociażby Kiełbasy Lisieckiej czy Bryndzy Podkarpackiej jest tak wysoki, że IJHARS musi się w końcu wziąść za ostre ściganie fałszerzy, tak jak to się robi we Włoszech.
Ten baca nie miał papierów, bo nie poddał się certyfikacji. Procedura rejestracji Oscypka była taka, że Związek Chodowców Owiec i Kóz złożył wniosek o rejetrację, potem Słowacy się sprzeciwili, w końcu zarejstrowano Oscypka jako ChNP i Slovensky Ostepiok jako ChOG (na Słowacji). Od tego momentu wszyscy, którzy chcą produkować Oscypka (nie gołki czy jakieś inne serki, ale TEGO Oscypka)muszą poddać się certyfikacji. Tym zajmują się odpowiednie firmy działające razem z IJHARS-em. Ponad 100 producentów poddało się certyfacji i ma prawo sprzedawać oryginalne Oscypki z certyfikatem. Sprzedawać DROŻEJ niż wcześniej, bo teraz produkcja jest bardziej restrykcyjna, ale i produkt jest wyższej jakości.
Ten baca produkował ser który wyglądał jak Oscypek i sprzedawał jako Oscypek (nie jako ser górski, owczy, scypka czy jak tam inaczej wymyślają). Jeśli nie miał certyfikacji - złamał prawo.
Takich producentów w Polsce jest i BĘDZIE MULTUM, im więcej produktów będzie rejestrowanych w UE tym to będzie częstsze. W Krakowie jakiś oszust chciał sprzedawać Obwarzanki Krakowskie z...maszyny do produkcji precli.
Na tym wszystkim straty ponoszą UCZCIWI producenci, a przede wszystkim nieświadomi klienci, bo kupują produkt nie wiedząc czy to oryginał czy nie. Produkty tego typu nie są tanie, więc pokusa do zarobku jest ogromna, Polacy jak wiadomo uwielbiają "kombinować", więc i środki walki z tymi oszustwami powinni być wielkie.
Ten baca po prostu stał się OSTRZEŻENIEM - nie oszukujcie, producenci bo kary będą srogie. Polska policja powinna wziąść przykład z włoskiej i stworzyć jakiś wydział do walki z agropiractwem. Jak w telewizji pokażą naloty antyterrorystów na "lewe" masarnie czy takich "baców-oszustów" to może większości odechce się produkcji i sprzedaży fałszywek.
  • Zystan 14-04-2011, 20:57:
Co do zasad prawa to jestem z Panem zgodny. Zasada u nas jest prosta. Prawo jest prawem. Sprawiedliwość sprawiedliwością . Sad sądem. Między nimi nie ma nic wspólnego. I tak jest w przypadku Tego Bacy. Między innymi od tego Bacy nauczono się produkcji oscypek o wysokiej jakości. To Państwo czy też ten wyśmienity urzad kontrolujący powinien zjawić się u producenta oscypek przez ostatnie 30 lat i zaoferować mu pomoc w zarejestrowaniu produktu. Ale takie działanie to kosztuje trochę wysiłku. Trzeba wykazać się kulturą, wiedzą i zwykłą ludzką życzliwością. Po co to urzędnikowi unijnemu? Nie miałby gdzie wykazać swojej wyższości. A może usłyszałby od Bacy slowo " dziękuję " i co wtedy na yo odpowiedzieć. A gdzie punkty za skierowanie sprawy do sądu. Przecież wtedy nie jest się ważną osobowością. Ludzie się nie boją. Atak jest satysfakcja, że w wyniku mojego działania Sąd w imię wlasnych interesów przyłozył mu. A dobrze dziadowi! Czy ktoś zapytał się tego Bacy czy wie o co w tym wszystkim chodzi. Jak mi wiadomo Baca do dziś dokladnie nie wie o co chodzi w calym tym zamieszaniu. On dziś mówi , że go skazali za brak papierow. Zapytany o jakie papiery chodzi to nie ma pojęcia. Wydaje mi się , że Pan Baca jedno wie iż paiery żółte mają wswzyscy Ci co go oskarżyli. Pan wspomina o krajach UE czy Stanach Zjednoczonych. Tam Baca nie produkowałby 11 szt. oscypaka po to żeby mieć na chleb dla rodziny. My żyjemy w unijnym kraju Polsce, który w imię unijnych przepisów nie jedną krzywdę wyrządził zwyklym ludziom. No cóż jeżeli wśród unijnych urzędników i sądów ambicje przerosły rozum. Pozostalo tym ludziom modlić się o zdrowie bo o rozum za późno.
  • regionalnemaki 14-04-2011, 20:18:
Jak widać nie rozumie Pan na czym polega ochrona prawna nazw geograficznych w przypadku produktów regionalnych. Jeśli tak pan to krytykuje to niestety, ale takie same przepisy obowiązują we wszystkich krajach UE, Norwegii, Szwajcarii, Chinach, Stanach Zjednoczonych, Brazylii, Japonii i bardzo, bardzo wielu innych krajach, które są członkami WTO. Oczywiście nie tyczy to się akurat Oscypka, bo to tylko dotyczy UE, ale już taka produkcja sera Roquefourt w USA grozi karami nie tylko wieloletniego więzienia, ale i karami rzędu kilku milionów dolarów.
Gdyby ten baca produkował "przemysłowo" ser pod nazwą Oscypek, który nie spełniał by wymogów lub nie posiadał certyfikacji to groziłoby by mu do 5 lat bezwzględnego pozbawienia wolności oraz ok. 50 tys. zł kary. Na szęście Polska to nie Stany Zjednoczone i za produkcję fałszywek u nas i tak są niewielkie kary. W Chinach za pewne czekała by na niego kara śmierci lub obóz pracy.
Wina leży po stronie baców, którzy zgłaszali produkt do rejestracji, mogli nie rejestrować, nie byłoby problemu. Tyle, że wtedy każdy mógłby go podrabiać.

Zobacz wszystkie komentarze (14)

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (23 379) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH