Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Partnerzy serwisu

partner serwisu partner serwisu partner serwisu
Mleko

Bajko, Spomlek na WKG 2018: Konsolidacja jest głównym wyzwaniem polskiego sektora mleczarskiego

Największe wyzwanie, przed których stoi obecnie polska branża mleczarska to konsolidacja - powiedział Edward Bajko, prezes Spółdzielczej Mleczarni Spomlek w trakcie debaty "Biznes rolno-spożywczy wczoraj i dziś" podczas Wschodniego Kongresu Gospodarczego 2018.

Bajko, Spomlek na WKG 2018: Konsolidacja jest głównym wyzwaniem polskiego sektora mleczarskiego
Edward Bajko /fot. PTWP

Edward Bajko, prezes Spółdzielczej Mleczarni Spomlek w trakcie debaty "Biznes rolno-spożywczy wczoraj i dziś" podsumował 30 lat polskiego mleczarstwa. Mówił, że po transformacji szybko doszliśmy do unijnych standardów mleka surowego. - Ten egzamin z dostosowania jakościowego różnych systemów moim zdaniem zdaliśmy  - mówił.

- Kolejne wyzwanie to otwarcie rynku, ale szybko daliśmy sobie z tym radę w latach 90. Nie oddaliśmy pola i nasze produkty galanteryjne w niczym nie ustępują, a często są lepsze - dodał.

- Jesteśmy jedną z najnowocześniejszych branż mleczarskich w Europie i na świecie, jeśli chodzi o technologię i poziom jakości produktów, a mleczarstwo na Podlasiu to nasza czołówka - podkreślił.

Tłumaczył, że jednym z obecnych wyzwań branży mleczarskiej jest nadwyżka podaży nad popytem. – Konsumpcja mleka w Polsce rośnie wolno, a produkcja rośnie dynamicznie i ta nadwyżka się cały czas zwiększa. Mówi się o mniej więcej 30-proc. nadwyżce, to potwierdzają też dane GUS-u - mówił.

Podkreślił, że eksport to ogromne wyzwanie na światowym rynku. - My konkurujemy nie tylko na rynku unijnym, ale też globalnie, np. z Nową Zelandią - tłumaczył.

- Obecnie jednym z ważnych wątków jest konsolidacja branży mleczarskiej. To jest wyzwanie i proces, który trwa. On jest szczególnie istotny, jeśli chodzi o nasz eksport. Dla konsumenta polskiego jest lepiej, jeśli na rynku jest więcej mleczarni. Dla branży mleczarskiej marża uzyskiwana na polskim rynku jest większa niż ta uzyskana z eksportu, ale musimy eksportować, ponieważ mamy nadwyżki. Proces konsolidacji jest wyzwaniem i problemem – to zależy z jakiej perspektywy spojrzeć - mówił Edward Bajko.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Edward Bajko RSS ALERT    /    mleko RSS ALERT    /    WKG 2018 RSS ALERT    /    Wschodni Kongres Gospodarczy RSS ALERT    /    Spomlek RSS ALERT

KOMENTARZE (3)

  • ST 2018-10-04 09:29:35
    hehehe oj ten edzio to jest śmieszny "mocarz"- jak cos powie to tak jakby nie powiedział. I nie wiadomo po co otwór gębowy otworzył?
  • Ja 2018-10-04 11:25:17
    Bez przesady - facet ma rację. Jeżeli duzi się nie będą łączyć to kaput ...
  • ojd2 2018-10-04 15:53:29
    jojo a skłodowska curie też była kobietą;-)))

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 34.228.41.66
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

portale w grupie

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku

Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

portalspozywczy.pl w social media

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.