Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

BGŻ BNP Paribas: W I półroczu 2016 r. skup mleka w Polsce wzrósł o 5,5 proc.

  • Autor: Paweł Wyrzykowski, ekspert rynków rolnych, BGŻ BNP Paribas.
  • Data: 02-08-2016, 17:47
BGŻ BNP Paribas: W I półroczu 2016 r. skup mleka w Polsce wzrósł o 5,5 proc.
Paweł Wyrzykowski, ekspert rynków rolnych, BGŻ BNP Paribas

W I połowie 2016 r. w Polsce skupiono 5,51 mld l mleka, tj. o 5,5 proc. więcej niż w analogicznym okresie poprzedniego roku. Dynamika wzrostu produkcji była szczególnie wysoka na początku roku po czym w kolejnych miesiącach odnotowano jej spowolnienie, a w czerwcu br. wielkość skupu mleka była nawet mniejsza niż w czerwcu 2015 r. - mówi Paweł Wyrzykowski, ekspert rynków rolnych, BGŻ BNP Paribas.

- Dostawy mleka do mleczarni odbywały się po niższych cenach. Według danych GUS przeciętna cena skupu mleka w I półroczu br. wyniosła 104,79 zł/hl i była o 10,4 proc. niższa od notowanej w I półroczu 2015 r. Zwiększona podaż surowca znalazła swoje odzwierciedlenie we wzroście produkcji większości artykułów mleczarskich. Według danych GUS w pierwszych sześciu miesiącach 2016 r. w przedsiębiorstwach zatrudniających co najmniej 50 osób odnotowano duży przyrost produkcji masła - o 14,4 proc. w relacji rocznej do 107 tys. t. Było to związane z rosnącym popytem eksportowym, który wg danych MF (za MRiRW) w okresie I-V 2016 r., w porównaniu z analogicznym okresem przed rokiem wzrósł o 11,4 proc. do 21,3 tys. t . Warto dodać, że wg danych Eurostat za pierwsze pięć miesięcy 2016 r. Polska była trzecim producentem masła w UE - mówi Paweł Wyrzykowski, ekspert rynków rolnych, BGŻ BNP Paribas.

Dodaje, że produkcja mleka w proszku, mimo znaczącego spadku jego eksportu (w okresie I-V br.) o 30,4 proc. (r/r) do 45,3 tys. t, zwiększyła się o 11,5 proc. do 115 tys. t. Prawdopodobnie zatem część produkcji trafiła do magazynów jako zapasy. Zakłady wytworzyły też 154 tys. t  serów dojrzewających, tj. o 7,1 proc. więcej niż w I półroczu ub.r. oraz 219 tys. t serów świeżych, tj. o 3,3 proc. więcej niż przed rokiem. Eksport serów natomiast w okresie I-V br. zwiększył się o 3,1 proc. do 91,5 tys. t.

- Produkcja mleka płynnego przetworzonego wraz z mlekiem "przerzutowym" wzrosła o 6,6 proc. do 15,5 mln hl, a śmietany o 1,5 proc. do 1,1 mln hl. Łączny eksport tych produktów w pierwszych pięciu miesiącach br. zwiększył się natomiast o 14,3 proc. do 226,9 tys. t. Kontynuowana była natomiast spadkowa tendencja w przypadku produkcji jogurtów. W I półroczu br. w krajowych zakładach mleczarskich ich produkcja była o 4,2 proc. mniejsza (r/r) i wyniosła 2,0 mln hl. Obniżył się również (w okresie I-V 2016 r.) eksport jogurtów i napojów fermentowanych - o 13,9 proc. (r/r) do 39,2 tys. t. - mówi ekspert BGŻ BNP Paribas.

Przetwórstwo mleka w UE

Zaznacza, że wg danych Eurostat za pierwszych pięć miesięcy 2016 r. łączne dostawy mleka do mleczarni w UE wzrosły o 4,5 proc. do 66,6 mln t, co przełożyło się na zwiększoną produkcję przetworów. W największym stopniu, bo o 16,7 proc. do 741,1 tys. t zwiększyła się produkcja odtłuszczonego mleka  w proszku, a pełnego o 10,1 proc. do 292,7 tys. t.

- W pierwszych pięciu miesiącach 2016 r. wytworzono też 982,8 tys. t masła, tj. o 11,5 proc. więcej niż w analogicznym okresie przed rokiem. W przypadku serów produkcja zwiększyła się o 3,3 proc. do 3,8 mln t, a napojów fermentowanych o 1,6 proc. do 3,35 mln t. Spadła natomiast produkcja śmietany - o 4,7 proc. do 1,1 mln t.  Należy zauważyć, że tendencje zmian produkcji przetworów mleczarskich w Polsce były podobne do zmian zachodzących w Unii Europejskiej - tłumaczy Paweł Wyrzykowski.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (23 190) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH