Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Było źle i nie będzie lepiej

  • Autor: Jadwiga Seremak-Bulge, Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej
  • Data: 12-01-2009, 11:15

Niestety rok 2009 dla rynku mleka może być równie trudny jak rok ubiegły, a spadek cen średniorocznych głębszy niż w 2008 r., bowiem w nowy rok producenci mleka weszli z niskimi cenami.

To był trudny rok przede wszystkim dla sektora mleczarskiego, ale nie tylko. Skumulowany wzrost cen detalicznych środków produkcji od początku roku do grudnia 2008 r. (118,3 proc.) był podobny do 2004 r., kiedy w wyniku akcesji stawki podatku VAT wzrosły do 22 proc.

Drastyczny wzrost światowych cen surowców, w tym zwłaszcza fosfatów do produkcji nawozów fosforowych (4-5 krotny) oraz energii (ropa naftowa w pierwszych III kwartałach zdrożała ponad 2,5-krotnie, aby w czwartym kwartale stanieć o ponad 60 proc.) spowodował, że ceny nawozów mineralnych wzrosły w 2008 r. o prawie 80 proc., a środki ochrony roślin o około 15 proc. Podwyżki pozostałych grup środków produkcji - w tym przede wszystkim środków inwestycyjnych oraz usług były znacznie mniejsze, bo wyniosły 2-7,5 proc.

Podwyżkom cen środków produkcji towarzyszyły obniżki cen większości surowców rolniczych, które w analizowanym czasie staniały w porównaniu z grudniem roku 2007 średnio o 7 proc.. Wpłynął na to przede wszystkim głęboki spadek cen skupu zbóż oraz mleka, które w tym czasie staniały odpowiednio o połowę i o 1/3.

Jedynym produktem, którego ceny znacząco, bo o 34 proc. wzrosły był żywiec wieprzowy. Zmiany cen skupu pozostałych surowców wahały się od -5,5 proc. (cielęta) do +7,7 proc. (bydło).

W sumie skumulowany wskaźnik nożyc cen skupu do cen środków produkcji liczony od początku roku spadł poniżej 80 proc., podczas gdy przed rokiem osiągnął rekordowy poziom ponad 113 proc.

Zmiany cen średniorocznych prawdopodobnie były o połowę mniejsze, a dysproporcje zmian cen otrzymywanych przez rolników do płaconych przez nich były z pewnością nie tak wysokie, ale i tak mało prawdopodobne jest, aby dopłaty bezpośrednie otrzymane przez rolników w 2008 r. w pełni skompensowały obniżkę dochodów rolniczych z tytułu niekorzystnych zmian cen.

Oceniając wpływ uwarunkowań rynkowych na kondycję polskiego rolnictwa trzeba zauważyć wyraźną poprawę opłacalności chowu trzody chlewnej oraz dobre perspektywy rozwoju produkcji wołowiny wysokiej jakości. Warto także zauważyć, że pogorszenie rynkowych uwarunkowań produkcji zbożowej i mleka nastąpiło po roku rekordowych dochodów, a powrót do poziomu równowagi był konieczny.

Niestety rok 2009 dla rynku mleka może być równie trudny, a spadek cen średniorocznych głębszy niż w 2008 r., bowiem w nowy rok producenci mleka weszli z niskimi cenami.

Mało prawdopodobny jest też znaczący wzrost cen światowych już w 2009 r. Zatem dla poziomu cen płaconych rolnikom za mleko decydujące znaczenie mieć będzie to czy przetwórcy mleka potrafią na tyle poprawić efektywność przetwórstwa i obniżyć koszty przerobu oraz wynegocjować lepsze warunki sprzedaży z sieciami handlowymi.

Korzystny wpływ może wywrzeć także przywrócenie subwencji eksportowych, ale ich wpływ na rozwój polskiego eksportu będzie mniejszy niż się spodziewamy, ponieważ ponad 80 proc. polskiego eksportu trafia do innych krajów członkowskich.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (20 381) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH