Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Ceny mleka będą spadały

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 02-09-2013, 15:08
Ceny mleka będą spadały
Tadeusz Bruj, pełnomocnik Grupy Polmlek /fot.żelaznastudio

Obecny rok dla branży mleczarskiej jest stosunkowo dobry, chociaż trzeba się przygotować, że ceny mleka będą wkrótce spadały - powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Tadeusz Bruj, pełnomocnik Grupy Polmlek.

Znaczy wzrost ceny surowca jest spowodowany przez jego niedobór na rynku. - W mojej ocenie obecna cena mleka jest za wysoka i wkrótce powinna ona spaść. Rolnicy będą wówczas zawiedzeni. Optymalna cena powinna być w przedziale 1,20-1,30 złotego za litr - uważa Tadeusz Bruj. Zwraca także uwagę, że zawsze po okresie wzrostu cen mleka, następował znaczny spadek. - Nie wiem, kiedy cena spadnie, ale na pewno to nastąpi.

Jego zdaniem, jeśli zbyt wysoka cena będzie się utrzymywać za długo, musi spowodować wzrost ceny produktów mleczarskich, a to w konsekwencji doprowadzi do spadku spożycia. - Jeśli sery czy jogurty będą za drogie, to ludzie będą szukali tańszej alternatywy - mówi pełnomocnik Grupy Polmlek.

Jak mówi poziom rentowności przetwórstwa mleczarskiego wynosi zaledwie 2-3 proc. - Mleczarstwo nie jest biznesem, gdzie osiąga się dużą rentowność. Same koszty mleka stanowią, w zależności od produktu, od 50 do 80 proc. ceny wyrobu gotowego. Inaczej to wygląda w przypadku mleka w proszku, a inaczej w przypadku jogurtu, gdzie koszt opakowania stanowi 20 proc. ceny - mówi Tadeusz Bruj.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • melamina 02-09-2013, 17:16:
A jak tam łapki?
nie bolą ? duzo etykiet musiałeś pan sam zdrapać?

wy to macie czelnośc panie Bruj , cała branza mleczarska poniesie straty z powodu waszych lewych serów w Rosji a pan tu żałosne rozprawki nt zintegrowanej karty wyników i cen mleka

zenada

Zobacz wszystkie komentarze (1)

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (26 433) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH