REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Dbałość o florę bakteryjną układu pokarmowego sekretem idealnej diety

  • Autor: PAP
  • Data: 01-12-2016, 12:25

Światowej sławy genetyk, prof. Tim Spector namawia do odrzucenia wszelkich diet i liczenia kalorii. Przekonuje, że najskuteczniejszym sposobem na utrzymanie prawidłowej masy ciała jest dbałość o florę bakteryjną układu pokarmowego.

REKLAMA

–Możecie jeść co chcecie i ile chcecie, tylko myślcie o mikrobach w waszym organizmie. Szacuje się, że w naszym organizmie mamy około 100 bilionów drobnoustrojów. Mówiąc o drobnoustrojów zwykle mamy na myśli bakterie, ale są to również wirusy i grzyby. Wszystkie one przyczyniają się do naszego zdrowia – podkreśla w rozmowie z The Independent prof. Tim Spector.

Mikroby pomagają w trawieniu pokarmów, mają kluczowe znaczenie dla układu odpornościowego. Jak podkreśla prof. Spector, to co jemy wpływa na "zdrowie" naszego mikrobiomu

–Pod kątem mikrobiomu każdy z nas jest wyjątkowy, co wyjaśnia, dlaczego każdy z nas inaczej reaguje na jedzenie – wyjaśnia naukowiec. Dodając, że konieczne dla zachowania prawidłowej flory bakteryjnej jest przestrzeganie trzech prostych zasad: sięganie po zdrowe, nieprzetworzone produkty, żywność bogatą w błonnik i przestrzeganie zróżnicowanej i zbilansowanej diety.

Zatem zamiast drakońskich diet, ekspert zachęca do spożywania nabiału, niewielkiej ilości mięsa i węglowodanów. Istotne miejsce w codziennym menu powinna zajmować również żywność fermentowana – kiszonki, zupa miso, jogurty naturalne i kefiry.

–Najlepsza dieta, to zróżnicowana dieta - przekonuje prof. Spector.

Sam profesor przyznaje, że trudno mu było zmienić nawyki żywieniowe na bardziej przyjazne mikrobom. Zdradził również jak wygląda jego codzienne menu. Na śniadanie zjada jogurt z dodatkiem nasion i jagód, wypija szklankę kefiru i kawę. Lunch to zwykle orzechy i owoce, na kolację decyduje się na jakiś wegetariański posiłek - paella z warzywami, wegetariańskie curry, burger na bazie strączków albo sałatkę z serem. Jak zdradził, mięso w jego jadłospisie pojawia się tylko dwa razy w miesiącu.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (26 730) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 199)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH