Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Mleko

Dlaczego w Polsce nie rozwija się produkcja mleka ekologicznego?

Produkcja i przetwórstwo ekologicznych produktów mleczarskich bardzo dobrze rozwijają się w Niemczech i Francji. Tymczasem roczny szacowany skup mleka ekologicznego w Polsce waha się od 20 do 30 mln kg. Stawia nas to na końcu stawki krajów specjalizujących się w produkcji mleka.

Dlaczego w Polsce nie rozwija się produkcja mleka ekologicznego?
fot. shutterstock
  • Źródło www.farmer.pl

Autor: farmer.pl
Data: 16-11-2019, 09:54

W ostatnich latach jedynie SM Piątnica czyniła starania w kierunku stworzenia własnej grupy gospodarstw ekologicznych. Niestety, wysiłek ten przyniósł połowiczny efekt i z grupy ok. 100 wytypowanych gospodarstw o produkcji ekologicznej pozostała mniej niż połowa. Większość mleczarni, chcąc zaspokoić rosnący popyt na produkty ekologiczne, wspiera się importem mleka z Niemiec, Czech, Austrii lub Litwy.

Polscy hodowcy niechętnie podchodzą do tematu przestawienia swoich gospodarstw na produkcję ekologiczną głównie z uwagi na dodatkowe kontrole jednostek certyfikujących, jak i nie za wysoką cenę skupu, nie w pełni rekompensującą straty na wydajności mlecznej krów. Innym problemem jest duże rozproszenie ekologicznych gospodarstw i słaba chęć polskich rolników do zrzeszania się w grupy producenckie.

Co ciekawe, do Polski trafia od pewnego czasu coraz więcej ekologicznej żywności z Czech. Czesi twierdzą, że dobrze znają nasze gusta i wiedzą, co mogą u nas dobrze sprzedać. Znają naszą miłość do czeskiego piwa, ale również do wyrobów mącznych i mleczarskich.

Więcej na Farmer.pl

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

mleko RSS ALERT    /    mleko ekologiczne RSS ALERT    /    OSM Piątnica RSS ALERT

KOMENTARZE (2)

  • timi 2019-11-16 10:32:45
    W Czechach krowy hoduje się w stadach 5-20 tysięcznych przez wielkie spółdzielnie na paszach przemysłowych. To jest mleko przemysłowe. W Polsce większość hodowców ma 50-100 krów i to na własnych pastwiskach. I to jest hodowla praktycznie ekologiczna. My mamy ekologię w standardzie a oni muszą za nią płacić extra. Taka prawda.
    • Ekomleko 2019-11-17 04:11:35
      W takim razie nie pozostaje nic innego,, jak tylko przystąpić do rolnictwa ekologicznego.

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 100.26.176.182
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.