Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Partnerzy serwisu

partner serwisu partner serwisu partner serwisu
Mleko

Do 2030 r. dostawy mleka w UE zwiększą się o 13% (raport)

Według najnowszego raportu Komisji Europejskiej „EU Agricultural outlook for the agricultural markets and income 2017-2030” w 2030 r. dostawy mleka do mleczarni w Unii Europejskiej wyniosą 175,2 mln t i będą o 13,3% większe niż w 2017 r. Oznacza to, że w latach 2018-2030, dostawy mleka będą zwiększać się średniorocznie w tempie 1,0%, czyli  wolniej niż w latach 2008-2017, kiedy to przyrastały średnio w roku o 1,5% - tłumaczy Paweł Wyrzykowski, ekspert rynków rolnych, BGŻ BNP Paribas.

Do 2030 r. dostawy mleka w UE zwiększą się o 13% (raport)
fot. shutterstock

Według Pawła Wyrzykowskiego wzrost dostaw mleka w UE będzie związany ze zwiększeniem wydajności krów i wzrostem towarowości produkcji, gdyż pogłowie krów mlecznych w latach 2018-2030 ulegnie redukcji o  5,2% do 21,8 mln sztuk. Wydajność krów w tym okresie ma się natomiast zwiększyć o 18,1% do 8285 kg mleka na krowę.

- W dalszym ciągu będzie zwiększać się towarowość produkcji mleczarskiej. Udział dostaw mleka w jego produkcji zwiększy się z 94,3% w 2017 r. do 96,4% w 2030 r. Warto zauważyć, że w przypadku krajów, które wstąpiły do UE w 2004 r. lub później (EU-N13), wskaźnik ten wzrośnie z 77,6 do 86,1% jednak nadal towarowość produkcji mleka w tych krajach pozostanie niższa niż w krajach UE-15, gdzie wyniesie 98,5% - wyjaśnia ekspert rynków rolnych, BGŻ BNP Paribas.

- W opublikowanym raporcie przedstawione są też prognozy na najbliższy rok. Eksperci KE oczekują, że w 2018 r. dostawy mleka w UE zwiększą się o 1,8% do 157,3 mln t, głównie ze względu na odbudowę dostaw mleka u największych producentów - w Niemczech i we Francji - dodaje Paweł Wyrzykowski.

Zdaniem eksperta kontynuowana będzie spadkowa tendencja spożycia mleka świeżego we Wspólnocie. W 2030 r. jego konsumpcja w przeliczeniu na jednego mieszkańca UE wyniesie 52,5 kg i będzie blisko 10% mniejsze niż w 2017 r.

- Eksperci KE, jako główny powód spadku spożycia mleka pitnego upatrują zmieniający się styl życia, np. mniejsza ilość spożywanego mleka w trakcie śniadań. Zaznaczają jednak, że wpływ na spadek spożycia tego produktu mają również kampanie w portalach społecznościowych promujące spożywanie mniejszych ilości produktów mleczarskich przez dorosłych, rosnąca liczba osób u której stwierdzono nietolerancje na laktozę, a także częstsze stosowanie potencjalnych zamienników mleka krowiego, np. mleka sojowego - analizuje Paweł Wyrzykowski.

- Tylko w niewielkim stopniu zwiększy się konsumpcja jogurtów – z 15,5 kg/mieszkańca w 2017 r. do 15,7 kg/mieszkańca w 2030 r. W szybszym tempie rozwijać się będzie spożycie napojów mlecznych, jednak należy pamiętać, że produkty te zawierają w sobie mniej mleka niż jogurty - dodaje ekspert.

Według Pawła Wyrzykowskiego zwiększy się natomiast spożycie śmietany. W latach 2018-2030 w przeliczeniu na jednego mieszkańca  wzrośnie o 10% do 5,6 kg. Jak zauważają ekspercie KE, śmietana, podobnie jak masło, postrzegana jest jako produkt naturalny i promowana jest w program kulinarnych w TV, co może wpływać na wzrost konsumpcji tego produktu.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

mleko RSS ALERT    /    produkcja mleka RSS ALERT    /    przetwórstwo RSS ALERT    /    nabiał RSS ALERT    /    BGŻ BNP Paribas RSS ALERT    /    Paweł Wyrzykowski RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.82.93.116
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

portale w grupie

subskrybuj portalspozywczy.pl

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku

Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze

portalspozywczy.pl w social media

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.